whisky anglais

Filey Bay Port Finish Batch 1

Le whisky Filey Bay Port Finish Batch 1 est un Single Malt anglais élaboré à partir d’orge cultivée à proximité de la distillerie Spirit of Yorkshire. Distillé en 2017, il est passe d’abord 3 ans en ex-fûts de Bourbon avant d’être affiné 22 mois en ex-fûts de Porto Ruby. 70cl

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46°

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Angleterre

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fûts de Porto Ruby

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Filey Bay Port finish - Édition limitée - whisky anglais - single malt - affiné 22 mois en ex-fûts de porto ruby

Le whisky Filey Bay Port Finish Batch 1 est un Single Malt anglais élaboré à partir d’orge cultivée à proximité de la distillerie Spirit of Yorkshire. Distillé en 2017, il passe d’abord 3 ans en ex-fûts de Bourbon avant d’être affiné 22 mois en ex-fûts de Porto Ruby. Cette finition apporte une certaine douceur et quelques épices supplémentaires à ce whisky anglais. 

Le whisky Filey Bay Port Finish Batch 1 révèle un profil aromatique riche, épicé et fruité où s’expriment des saveurs de confiture de mûres, de chocolat noir avec un soupçon de vanille.

« La nature confiturée et fruitée du Ruby Port complète vraiment notre style de spiritueux léger et fruité. J'aime particulièrement la façon dont les notes de vanille se marient avec les épices légères du bois dans cette version. Il a fallu attendre longtemps, mais l'attente en valait vraiment la peine ! » - Joe Clark, Directeur du Whisky, Distillerie Spirit of Yorkshire.

Nez

Fruité

Fruits rouges

Fruité

Fruits secs

Épicé

Vanille

Bouche

Fruité

Banane flambée

Fruité

Mûres


Toasté

Chocolat

Finale

Boisé

Boisée


Boisé

Boisée

Épicé

Poivre doux

Cocktail Salted Gin Paloma

Du gin et des agrumes : un cocktail signé fraîcheur!

Ingrédients

  • 6 cl de Gin Engine
  • 3 cl de Jus de pamplemousse
  • 1,5 cl de Sirop simple
  • 1,5 cl de jus de citron vert pressé
  • 6 cl de Soda club
  • Rondelles de citron vert
  • Sel
  • Glaçons

1

Passez un quartier de citron vert tout autour du bord de votre verre, puis trempez le dans du sel. Ajoutez de la glace et réservez.

2

Dans un shaker rempli de glace, ajoutez le gin, le jus de pamplemousse et le sirop simple. Agitez vigoureusement afin de bien mélanger et refroidir l'ensemble.

3

Allongez de Soda club. Mélangez doucement avec une cuillère à mélange et garnir d'un quartier d'agrume.

WHFB007
30 Produits

Table des datas

Type
Whisky
Degré D'Alcool
Entre 40 et 50
Région
Angleterre
Filey Bay Flagship
whisky anglais
Filey Bay Flagship
Filey Bay Flagship est le whisky porte étendard de la distillerie anglaise The Spirits Distillery Yorkshire. Élaboré à partir de 100% d’orge locale, ce Single Malt anglais est vieilli en ex-fût de Bourbon. 70cl 40° Angleterre Fût de Chêne Américain Seul ou en cocktail
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Filey Bay Peat Finish Batch 2
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Filey Bay IPA Finish Batch 1
La ferme distillerie anglaise Filey Bay maîtrise toutes les étapes de l’élaboration du whisky. Elle s’associe avec World Top Brewery en affinant 6 mois supplémentaire son whisky Single Malt Filey Bay IPA Finish Batch 1 en ex-fût de bière IPA (Indian Pale Ale). 70cl 46° Angleterre Fût de Bière Seul ou en cocktail
81,00 € Prix