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Comme tous les whiskies Tamdhu, le Batch Strenght N°008 a été mûri dans des fûts de sherry - dans ce cas de l’oloroso, avec une proportion plus élevée de fûts de première remplissage. 70cl
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Le whisky Tamdhu Batch Strength 007 est un Single Malt du Speyside vieilli en ex-fûts de Xérès et embouteillé au degré naturel de 57,5° faisant de cette cuvée un brut de fût doublée d’une Sherry Bomb !
Son nez, intense, s’ouvre sur des arômes pâtissiers, de vanille, de cannelle et de praline grillée. En bouche, on retrouverait presque les saveurs d’une pavlova aux framboises. Viennent ensuite les abricots caramélisés soutenus par un boisé fondu et acidulés de quelques zestes de citron. La finale est longue. Elle révèle des notes savoureuses de fruits secs, de figues rôties. En résumé, le whisky Tamdhu Batch Strength 007 allie puissance et gourmandise.
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Chêne noisetté
Vanille
Nid d'abeille
Framboises
Abricots caramélisés
Zeste de citron
Boisée
Clémentines
Figues rôties
Dans un shaker rempli de glaçons, versez le whisky, le martini, la liqueur Bénédictine et le bitter.
Shakez énergiquement pendant plusieurs secondes pour bien refroidir l'ensemble.
Filtrez avec une passoire à cocktail et versez dans un verre à coupette ou martini.
Relevez les arômes du cocktail avec un zeste de citron. Garnir le cocktail avec l'autre zeste.
Table des datas
Comme tous les whiskies Tamdhu, le Batch Strenght N°008 a été mûri dans des fûts de sherry - dans ce cas de l’oloroso, avec une proportion plus élevée de fûts de première remplissage. 70cl
