whisky ecossais

Cardhu 12 ans

Single Malt du Speyside au caractère doux et soyeux qui se distingue par des notes gourmandes de fruits mûrs, de chocolat et de cannelle. 70 cl

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40°

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Speyside - Écosse

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12 ans d'âge

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Seul ou en cocktail

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Whisky Single Malt du Speyside au caractère doux et soyeux Cardhu 12 ans se distingue par des notes gourmandes de fruits mûrs, de chocolat et de cannelle.

En 1824, John Cumming fonda la distillerie de Cardhu (du gaëlique « Cardow » signifiant « rocher noir ») au coeur du Speyside, près du village de Knockando. En exploitant les sources limpides de la colline de Mannoch Hill et l’orge qu’il cultivait lui-même, il mit au monde un Single Malt rond et parfumé exprimant parfaitement l’essence des malts du Speyside.

Nez : rond et fruité, note de fruits mûrs (poire)

Bouche : Veloutée, arômes de malt moelleux, une pointe boisée (Vanille et épices douces).

Finale : ronde et chaleureuse marquée par le miel et le chêne.

Nez

Fruité

Poire

Toasté

Chocolat

Épicé

Cannelle

Bouche

Épicé

Vanille

Épicé

Épices douces

Céréale

Malt moelleux

Finale

Boisé

Chêne

Floral

Miel

Épicé

Cannelle

Cocktail Dark & Stormy

Un cocktail cousin du mojito, à base de rhum épicé, de bière au gingembre et de citron vert.

Ingrédients

  • 4 cl de Rhum Brun épicé
  • 10 cl de Ginger Beer
  • 1 cl de sirop de sucre de canne
  • 2 cl de jus de citron vert
  • 1 citron vert
  • Glaçons

1

Dans un grand verre, coupez un citron vert en 8 morceaux et mettez-en 4 dans le verre. Écrasez avec un pilon.

2

Ajoutez les glaçons, le jus de citron vert, le sirop de sucre de canne, le rhum épicé et terminez par la bière au gingembre.

3


Remuez à l’aide d’une grande cuillère.

4

Décorez avec une fine tranche de citron vert.

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