gin indien

Jin Jiji Indian Dry

Le Gin Indien Jin Jiji est distillé avec des botaniques locaux : Basilic tulsi, camomille, coriandre. 70cl

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43°

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Inde

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alambic pot still en cuivre

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Seul ou en cocktail

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Le nom JIJI est dérivé du mot hindi Jijivishla, un mot qui définit la soif de vivre.

Le gin Jin Jiji est un voyage à travers les divers paysages de l'Inde ayant pour ambition de capturer les saveurs uniques de ce pays magique. De la feuille de Tulsi, utilisée en Ayurvedique, à la fleur de camomille, chaque plante a une histoire à raconter. Le cœur et le noyau de Jin Jiji Indian Dry Gin est constitué de genévrier sauvage, récolté dans l'Himalaya. Distillé dans des cuves en cuivre à Goa, le gin Jin Jiji Indian Dry est l'essence de l'Inde. La noix de cajou, les racines d’angélique et d’iris, le thé noir, la baie de genièvre, le tulsi, la coriandre et la camomille détermine le profil aromatique de ce gin indien.

Façonné par des ingrédients botaniques propres à l’Inde, le gin Jin Jiji Indian Dry, dévoile un nez équilibré qui s’ouvre sur des notes douces de genièvre et d’épices combinées aux agrumes. Si la bouche confirme les arômes du nez, elle est nuancée par des saveurs délicates de camomille et de menthe qui s’étirent pour une finale longue et persistante.

Nez

Végétal

Baie de genévrier

Épicé

Épices

Fruité

Agrumes

Bouche

Végétal

Baie de genévrier

Floral

Camomille

Épicé

Épices

Finale

Floral

Camomille

Végétal

Menthe


Cocktail Dark & Stormy

Un cocktail cousin du mojito, à base de rhum épicé, de bière au gingembre et de citron vert.

Ingrédients

  • 4 cl de Rhum Brun épicé
  • 10 cl de Ginger Beer
  • 1 cl de sirop de sucre de canne
  • 2 cl de jus de citron vert
  • 1 citron vert
  • Glaçons

1

Dans un grand verre, coupez un citron vert en 8 morceaux et mettez-en 4 dans le verre. Écrasez avec un pilon.

2

Ajoutez les glaçons, le jus de citron vert, le sirop de sucre de canne, le rhum épicé et terminez par la bière au gingembre.

3


Remuez à l’aide d’une grande cuillère.

4

Décorez avec une fine tranche de citron vert.

GIJI002
100 Produits
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