Le nom JIJI est dérivé du mot hindi Jijivishla, un mot qui définit la soif de vivre.
Le gin Jin Jiji est un voyage à travers les divers paysages de l'Inde ayant pour ambition de capturer les saveurs uniques de ce pays magique. De la feuille de Tulsi, utilisée en Ayurvedique, à la fleur de camomille, chaque plante a une histoire à raconter. Le cœur et le noyau de Jin Jiji Indian Dry Gin est constitué de genévrier sauvage, récolté dans l'Himalaya. Distillé dans des cuves en cuivre à Goa, le gin Jin Jiji Indian Dry est l'essence de l'Inde. La noix de cajou, les racines d’angélique et d’iris, le thé noir, la baie de genièvre, le tulsi, la coriandre et la camomille détermine le profil aromatique de ce gin indien.
Façonné par des ingrédients botaniques propres à l’Inde, le gin Jin Jiji Indian Dry, dévoile un nez équilibré qui s’ouvre sur des notes douces de genièvre et d’épices combinées aux agrumes. Si la bouche confirme les arômes du nez, elle est nuancée par des saveurs délicates de camomille et de menthe qui s’étirent pour une finale longue et persistante.
Nez
Végétal
Baie de genévrier
Épicé
Épices
Fruité
Agrumes
Bouche
Végétal
Baie de genévrier
Floral
Camomille
Épicé
Épices
Finale
Floral
Camomille
Végétal
Menthe
Cocktail Dark & Stormy
Un cocktail cousin du mojito, à base de rhum épicé, de bière au gingembre et de citron vert.
Ingrédients
4 cl de Rhum Brun épicé
10 cl de Ginger Beer
1 cl de sirop de sucre de canne
2 cl de jus de citron vert
1 citron vert
Glaçons
1
Dans un grand verre, coupez un citron vert en 8 morceaux et mettez-en 4 dans le verre. Écrasez avec un pilon.
2
Ajoutez les glaçons, le jus de citron vert, le sirop de sucre de canne, le rhum épicé et terminez par la bière au gingembre.
Le Gin Indien Jin Jiji est distillé avec des botaniques locaux : thé Darjeeling, Gingembre, zeste de citron indien. 70cl
57°
Inde
alambic pot still en cuivre
Seul ou en cocktail
Le Gin Indien Jin Jiji est distillé avec des botaniques locaux : thé Darjeeling, Gingembre, zeste de citron indien. 70cl
43°
Inde
alambic pot still en cuivre
Seul ou en cocktail
42,00 €Prix
Le Gin Indien Jin Jiji est distillé avec des botaniques locaux : Basilic tulsi, camomille, coriandre. 70cl
43°
Inde
alambic pot still en cuivre
Seul ou en cocktail
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Jin Jiji Indian Dry
Le Gin Indien Jin Jiji est distillé avec des botaniques locaux : Basilic tulsi, camomille, coriandre. 70cl