rhum de martinique

La Favorite Bel Air 2021

Découvrez la 6ème édition du rhum agricole parcellaire mono-variétal La Favorite Rivière Bel Air 2021. Issu de fermentation longues, d'une distillation continue, d'une réduction et d'un brassage lents, ce rhum offre une dégustation complexe, entre arômes de canne à sucre et d'agrumes. 70cl

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53°

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Martinique

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Pas de vieillissement

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Seul ou en cocktail

52,00 €
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6ème édition du rhum agricole parcellaire mono-variétal La Favorite Rivière Bel’air 2021.

Toute la gourmandise de la canne rouge se révèle dans cette nouvelle cuvée de rhum blanc agricole signée La Favorite. Rivière Bel’air 2021 est résolument un rhum blanc de dégustation.

Créée en 1964, la canne rouge a été sélectionnée pour sa haute teneur en sucre. Remise au gout du jour, cette ancienne variété bénéficie à La Favorite d'une attention toute particulière.

Cette sélection parcellaire vous propose une identité spécifique à ce lieu et cette variété de canne.

Son nez révèle des notes intenses de cannes mûres accompagnées de fruits exotiques. En bouche, la canne fraîche est relevée par le poivre doux. En finale, les fleurs surgissent et se chargent d’épices douces.

Nez

Fruité

Fruits exotiques

Végétal

Canne fraîche

Floral

Fleurs blanches

Bouche

Épicé

Poivre

Végétal

Canne fraîche

Floral

Fleurs blanches

Finale

Végétal

Canne fraîche

Épicé

Épices


Cocktail Banana Daiquiri au Rhum La Favorite
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Cocktail Banana Daiquiri

Dans Le Parrain II de Francis Ford Coppola, Fredo Corleone confesse son goût pour le cocktail Banana Daïquiri.

Ingrédients

  • 6 cl de Rhum La Favorite Cœur d'Ambre
  • 2 cl de Crème fraîche
  • 1 cl de triple sec
  • 2 cl de jus de citron pressé
  • 1 cl de Lait
  • 0,5 cl de Sirop de sucre de canne
  • 1 Banane
  • Glaçons

1

Réalisez la recette du Banana Daïquiri au mixeur. Coupez la banane en morceaux.

2

Dans un mixeur rempli de glace pilée, versez le rhum, le triple sec et le jus de citrons jaunes, la crème fraîche, le lait et le sirop de sucre de canne.

3

Ajoutez les morceaux de la banane et mixez tout doucement, afin d’obtenir un mélange onctueux.

4

Versez la préparation dans un grand verre à cocktail et décorez votre verre avec une rondelle de banane fraîche ou séchée.

RH2552
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Depaz Doré Élevé Sous Bois
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La Favorite La Digue 2022
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Saint James Les éphémères Batch n°5
Ce très vieux rhum agricole de Martinique, brut de fût millésime 2005 est le dernier opus de la collection Saint James « Les éphémères ». Issu d’une distillation en colonne créole traditionnelle, il a bénéficié d’un vieillissement de 16 ans dans les chais de la distillerie. 70cl 51,8° Martinique 2005 À  Déguster pur
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La Favorite Millésime 2014...
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La Favorite Millésime 2014 - 9 ans
Ce rhum agricole AOC Martinique, embouteillé brut de fût, c’est-à-dire à son degré naturel, est le fruit d’une sélection des meilleurs fûts de chêne par les maîtres de chais de la distillerie. Il est vieilli en ex-fûts de Bourbon – affiné 2 mois en foudres de chêne. 70cl 47,1° Martinique 9 ans d'âge Seul ou en cocktail
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Depaz single Cask 2011
Le maître de chais a choisi de sublimer la récolte 2011 en sélectionnant 10 fûts uniques, tous provenant de chênes français centenaires de type Quercus Sessile. 70cl 46° Martinique Fût de chêne Seul ou en cocktail
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Saint James Fleur de Canne
Rhum blanc élaboré à partir de cannes à sucre récoltées pendant 
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Saint James Les éphémères...
rhum de martinique
Saint James Les éphémères Batch n°6
Ce très vieux rhum agricole de Martinique, brut de fût millésime 2006 fait partie de la collection Saint James « Les éphémères ». Issu d’une distillation en colonne créole traditionnelle, ce troisième opus a bénéficié d’un vieillissement de 15 ans dans les chais de la distillerie. 70cl 54,4° Martinique 2006 À  Déguster pur
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Saint James XO
Vieilli en chais minimum 6 ans en milieu tropical, ce très vieux rhum agricole se compose d’une sélection de rhums vieux âgés entre 6 et 10 ans. 70cl 43° Martinique 6 à 10 ans Seul ou en cocktail
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La Favorite Bel Air 2020
Rhum blanc AOC parcellaire et mono variétal canne rouge plantées sur 4 hectares série limitée, bouteilles cirées et numérotes. 70cl 53° Martinique Pas de vieillissement Seul ou en cocktail
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Soigneusement sélectionné pour vous par Premium Craft Spirit, ce rhum Private Cask unique et élégant est vieilli 11 longues années en fût de chêne français. 70cl 58,2° Martinique Fût de chêne Seul ou en cocktail
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Bally vieux 7 ans
Bally 7 ans est un rhum vieux agricole de Martinique mûri dans des fûts de chêne du limousin. Jacques Bally, le fondateur de la maison a été le premier à vieillir le rhum en fûts. 70 cl 45° France Fûts de chêne Seul ou en cocktail
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HSE Reserve Spéciale VSOP
Ce très vieux rhum agricole, après un long vieillissement en fûts de bourbon, a connu un rapide finish en fûts de chêne français. 70cl 45° Martinique Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
54,90 € Prix

La Favorite La Digue 2020
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La Favorite La Digue 2020
Rhum blanc AOC parcellaire et mono variétal canne roseau plantées sur 3 hectares série limitée, bouteilles cirées et numérotées. 70cl 52° Martinique Pas de vieillissement Seul ou en cocktail
45,00 € Prix