Rhum agricole Saint James - BRUT DE FÛT - Millésime 2005 -
Collection Les Éphémères n°5
Cette nouvelle quadrilogie millésimée issue de la collection du Maître de Chai, rend hommage de la plus belle manière qui soit aux « Grands Crus » de la Distillerie et sa date de création.
La célèbre maison martiniquaise se revêt de noir pour souligner le nouveau look de ses Bruts de Fûts et la filtration douce, gage de saveurs préservées du pur jus de canne vieilli de longues années en milieu tropical sans ouillage, ni réduction.
Une année 2005 référente marquée par un climat sec. Distillé en colonne créole traditionnelle. Vieilli et embouteillé dans les chais de la distillerie a Sainte-Marie. Mis en fûts le 20/12/2005 en chêne français 320L. 16 années sans réduction ni ouillage. Filtration légère. Série collector limitée à 5006 bouteilles.