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Ce très Vieux Rhum Agricole est le fruit d’un vieillissement maîtrisé de 7 années minimum en climat tropical dans les chais Saint-James. 70cl
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"Ses 12 années passées en petits fûts de chêne sélectionnés en climat tropical dans nos chais, confèrent à ce très Vieux Rhum Agricole une belle harmonie à la suavité exotique et gourmande. Les tanins fondus par le temps orientent la dégustation vers un fruité remarquable et équilibré, ponctué par de très légères notes épicées."
Marc Sassier, œnologue Saint James
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Chêne, bois de santal
Épices
Torréfié
Sous-bois
Café grillé
Noix de muscade
Chêne
Cannelle
Pruneaux
Dans un shaker rempli de glaçons, versez les rhums, la liqueur d'orange, le sirop de grenadine, le jus d'ananas et le sirop de canne.
Shakez vigoureusement pendant 15 secondes pour bien mélanger et refroidir l'ensemble. Filtrez dans un verre longdrink sur de la glace pilée.
Décorez à votre guise avec un morceau d'ananas et une pincée de sucre au-dessus, ou encore avec une rondelle de citron vert et des feuilles de menthe.
Ce très Vieux Rhum Agricole est le fruit d’un vieillissement maîtrisé de 7 années minimum en climat tropical dans les chais Saint-James. 70cl
