rhum de martinique

Depaz XO Grande Reserve

Idéal en tant que digestif dans l’esprit des eaux-de-vie de fût, Depaz Grande Réserve XO est un assemblage de rhums agricoles vieillis entre 8 et 10 ans. 70cl

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45°

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Martinique

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8 à 10 ans d'âge

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Seul ou en cocktail

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64,90 €
TTC 3 jours
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Emballage adapté

Depaz XO est un rhum d’exception qui développe des notes riches et gourmandes à la dégustation.

Nora Carrion-Martinez, la Maître de Chai cubaine de la distillerie, l'a voulu aussi "viril" que son VSOP était "féminin", ce qui ne dit pas grand-chose de l'excellence ni de la carte aromatique de ce jus vieilli 8 à 10 ans en anciens fûts de bourbon.

Riche et droit, le nez s'aventure sur les épices, le chocolat, le chêne, le cigare et les fruits secs ( dattes, pruneaux). Profond et complexe. La bouche suit le même tracé à la nuance près jusqu'à sa finale, interminable et intense.


Un rhum rond présentant une grande complexité.

Nez

Fruité

Dattes

Toasté

Chocolat noir

Fruité

Pruneaux

Bouche

Toasté

Chocolat noir

Épicé

Épicée

Floral

Miel d'acacia

Finale

Boisé

Boisée

Épicé

Vanille

Épicé

Épicée

Cocktail Apple ginger à base de rhum Depaz
Les meilleures recettes cocktails rhums et whiskies approuvées par Provenance Directe

Cocktail Apple Ginger

Laissez le rhum apporter du piquant à ce cocktail à base de cidre.

Ingrédients

  • 6 cl de Rhum
  • 0,7 cl de Sirop de Gingembre
  • 4,5 cl de Cidre
  • 1,5 cl de jus de citron pressé
  • Glaçons

1

Dans un shaker rempli de glaçons, versez le rhum, le jus de citron, le sirop de gingembre et le cidre.

2

Agitez le tout énergiquement pour bien mélanger et refroidir l'ensemble.

3

Filtrez avec une passoire à cocktail dans un verre Collins sur de la glace pilée.

4

Pour finir, garnir de menthe fraîche et d'une rondelle de citron vert

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6 Produits

Table des datas

Sélection
Éco-responsable
Type
Rhum Vieux
Degré D'Alcool
Entre 40 et 50
Région
Caraïbes
HSE Rhum vieux VO
rhum de martinique
HSE Rhum vieux VO
HSE VO est un rhum vieux agricole de Martinique issu d’un assemblage de rhums ayant passé entre 3 et 5 ans en fût de chêne. 70cl 42° Martinique Fût de Chêne Seul ou en cocktail
39,00 € Prix
Trois Rivières VSOP Réserve...
rhum de martinique
Trois Rivières VSOP Réserve Spéciale
Trois Rivières VSOP Réserve Spéciale est un rhum agricole de Martinique issu de l’assemblage harmonieux de rhum ayant vieilli en fûts de chêne français pendant plus de 5 ans. 70cl 40° Martinique Fût de chêne français Seul ou en cocktail
49,00 € Prix
HSE Reserve Spéciale VSOP
rhum de martinique
HSE Reserve Spéciale VSOP
Ce très vieux rhum agricole, après un long vieillissement en fûts de bourbon, a connu un rapide finish en fûts de chêne français. 70cl 45° Martinique Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
54,90 € Prix
Depaz vieux Millésime 2010
rhum de martinique
Depaz vieux Millésime 2010
Ce millésime est le fruit de l’assemblage de 11 fûts soigneusement sélectionnés, tous contenant des rhums issus de la récolte 2010. 70cl 45° Martinique Fût de chêne Seul ou en cocktail
79,00 € Prix
Depaz XO Cuvée Prestige
rhum de martinique
Depaz XO Cuvée Prestige
Ce vieux rhum AOC est issu intégralement de la variété canne bleue, plus difficile à produire, mais considérée comme la canne des rhums de luxe. 70cl 45° Martinique Fût de chêne A déguster pur
179,00 € Prix

La Favorite Millésime 2014...
  • Rupture de stock
rhum de martinique
La Favorite Millésime 2014 - 9 ans
Ce rhum agricole AOC Martinique, embouteillé brut de fût, c’est-à-dire à son degré naturel, est le fruit d’une sélection des meilleurs fûts de chêne par les maîtres de chais de la distillerie. Il est vieilli en ex-fûts de Bourbon – affiné 2 mois en foudres de chêne. 70cl 47,1° Martinique 9 ans d'âge Seul ou en cocktail
145,00 € Prix
Trois Rivières Single Cask...
rhum de martinique
Trois Rivières Single Cask 2005
Issus de fûts uniques et embouteillé sans assemblage, ce Single Cask a été rigoureusement sélectionné et isolé par le Maître de Chai pour son profil organoleptique atypique, sa diversité aromatique unique, et son caractère exceptionnel. 70cl 43° Martinique Fût de chêne Seul ou en cocktail
150,00 € Prix
J.M élevé sous bois
  • -5%
rhum de martinique
J.M élevé sous bois
Le rhum JM élevé sous bois a vieilli en fût de chêne durant un minimum de 12 mois, dans la distillerie de la marque située dans un endroit emblématique de la Martinique : au pied de la Montagne Pelée. 70cl 50° Martinique Fût de chêne Seul ou en cocktail
31,35 € Prix initial -5% 33,00 € Prix

La Favorite La Flibuste 1999
  • Rupture de stock
rhum de martinique
La Favorite La Flibuste 1999
L’une des cuvées mythiques de la distillerie La Favorite est de retour avec un nouveau millésime : La Flibuste 1999. Rhum vieux de Martinique vieilli en fûts de Cognac, série limitée. 70cl 40° Martinique Fût de Cognac Seul ou en cocktail
344,00 € Prix

La Favorite La Digue 2021
rhum de martinique
La Favorite La Digue 2021
Rhum blanc AOC parcellaire et mono variétal, élaboré à partir de 100% de Canne Roseau plantées sur une parcelle de 4 hectares, bouteilles cirées et numérotées. 70cl 52° Martinique Pas de vieillissement Seul ou en cocktail
49,00 € Prix
Trois rivières 12 ans
rhum de martinique
Trois rivières 12 ans
Vieillis en fûts de Bourbon au cœur des Chais Trois Rivières, ce Très Vieux Rhum Agricole 12 ans d’âge dévoile une palette aromatique exceptionnelle. 70cl 42° Martinique Fûts de bourbon Seul ou en cocktail
92,90 € Prix

La Favorite La Flibuste 2000
  • Rupture de stock
rhum de martinique
La Favorite La Flibuste 2000
Rhum vieux iconique de la distillerie martiniquaise, La Flibuste 2000 a vieilli en fûts de Cognac dans la quiétude des chais de La Favorite pendant plus de 20 ans. 70cl 40° Martinique Fût de Cognac Seul ou en cocktail
399,00 € Prix

Saint James Les éphémères...
rhum de martinique
Saint James Les éphémères Batch n°6
Ce très vieux rhum agricole de Martinique, brut de fût millésime 2006 fait partie de la collection Saint James « Les éphémères ». Issu d’une distillation en colonne créole traditionnelle, ce troisième opus a bénéficié d’un vieillissement de 15 ans dans les chais de la distillerie. 70cl 54,4° Martinique 2006 À  Déguster pur
132,00 € Prix
HSE Kilchoman Cask Finish -...
rhum de martinique
HSE Kilchoman Cask Finish - Les finitions du monde
Après 5 ans d’élevage en fûts de chêne dans la plus pure tradition des rhums vieux HSE, ce rhum agricole extra vieux a bénéficié d’une finition en fûts de whisky KILCHOMAN, Single Malt d’Islay pendant 4 à 5 mois. 50cl 44° Martinique Fûts de Whisky Kilchoman Seul ou en cocktail
76,00 € Prix
La Favorite Coeur De Canne 55°
rhum de martinique
La Favorite Coeur De Canne 55°
Fruit d’une longue fermentation, Cœur de Canne 55° est distillé en Colonne créole n°1 et ensuite affiné 4 mois minimum en cuve inox. 70cl 55° Martinique Cuve Inox Seul ou en cocktail
36,00 € Prix
Saint James 7 ans
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Saint James 7 ans
Ce très Vieux Rhum Agricole est le fruit d’un vieillissement maîtrisé
 de 7 années minimum en climat tropical dans les chais Saint-James. 70cl 43° Martinique 7 ans Seul ou en cocktail
45,90 € Prix