ron du panama

Serum Ancon 10 ans

Serum Ancon est un rhum de tradition espagnole distillé à 100% à base de miel de canne et vieilli 10 ans (compte d’âge minimum) dans des fûts ayant contenu du bourbon, à Panama en climat tropical. 70cl

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40°

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Panama

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Fûts de Bourbon

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Seul ou en cocktail

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Serum Ancon 10 ans - rhum du panama - vieilli en fûts de bourbon.

La cuvée Serum Ancon tire son nom de l’USS Ancon, le premier cargo à avoir traversé le Canal de Panama en 1914 et le plus gros navire marchand américain à cette époque.          

Il s’agit de l’un des rares rhum de tradition espagnole à être distillé à 100% à base de miel de canne, obtenu par la chauffe à basse température du pur jus de canne, provoquant ainsi l’évaporation de l’eau et la création d’un sirop chargé en saccharose à l’aspect et aux notes similaires au miel.   

La cuvée Ancon est ensuite vieillie 10 ans (compte d’âge minimum) dans des fûts ayant contenu du bourbon, à Panama en climat tropical, avec une part des anges s’approchant des 8% par an.

Plus complexe que les deux cuvées précédentes, tout en gardant la rondeur et les notes pâtissières du miel de canne. Une belle longueur qui se rapproche davantage d’un rhum de dégustation. 

La cuvée Ancon convaincra autant les amateurs de rhums vieux que les amateurs de rhums plus gourmands grâce à son parfait équilibre. Une très bonne alternative aux grandes marques déjà installées.    

Nez

Fruité

Fruits confits

Épicé

Vanille


Floral

Fleur d'oranger

Bouche

Fruité

Fruits secs

Toasté

Amandes

Floral

Miel

Finale

Épicé

Vanille

Fruité

Fruitée

Boisé

Chêne

Cocktail Dark & Stormy

Un cocktail cousin du mojito, à base de rhum épicé, de bière au gingembre et de citron vert.

Ingrédients

  • 4 cl de Rhum Brun épicé
  • 10 cl de Ginger Beer
  • 1 cl de sirop de sucre de canne
  • 2 cl de jus de citron vert
  • 1 citron vert
  • Glaçons

1

Dans un grand verre, coupez un citron vert en 8 morceaux et mettez-en 4 dans le verre. Écrasez avec un pilon.

2

Ajoutez les glaçons, le jus de citron vert, le sirop de sucre de canne, le rhum épicé et terminez par la bière au gingembre.

3


Remuez à l’aide d’une grande cuillère.

4

Décorez avec une fine tranche de citron vert.

ANCON70
12 Produits

Qu'en avez-vous pensé ?

24/03/2023

Du plaisir

Un rhum très sympathique, facile à découvrir.

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