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Baigur - Premium Dry Gin

Élaboré au cœur de Saigon (Ho Chi Minh-Ville), au Vietnam, le gin Saigon Baigur qui compte 16 plantes botaniques est distillé dans un alambic traditionnel importé d’Europe. 70cl

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43°

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Vietnam

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Alambic traditionnel

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Seul ou en cocktail

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Gin Saigon Baigur - Vietnam - alambic traditionnel - 43°

C’est au cœur de Saigon (Ho Chi Minh-Ville), au Vietnam, que le gin Saigon Baigur est distillé dans un alambic traditionnel importé d’Europe.
Côté recette, le gin Saigon Baigur compte 16 plantes botaniques. Aux classiques baies de genièvre, racine d’angélique, graine de coriandre et cardamome s’ajoutent des ingrédients plus exotiques qui rendent ce gin vietnamien unique. Ainsi la main de Bouddha, la fleur de lotus et le fruit du dragon apporte des tonalités asiatiques à ce gin vietnamien. C’est d’ailleurs le fruit du dragon qui va inspirer la forme du flacon. 

Le nez, enjôleur, s’ouvre sur les baies de genièvre et les agrumes. Très vite des notes plus citronnées se chargent d’épices. La bouche est riche et complexe. Les baies de genièvre, les fleurs blanches soutenues par des saveurs de citronnelles prennent des saveurs plus anisées soutenues par des notes plus poivrées.

Saigon Baigur se déguste frais, allongé d’un tonic.

Nez

Végétal

Baie de genièvre

Fruité

Agrumes

Épicé

Épices

Bouche

Floral

Fleurs blanches

Épicé

Anis

Boisé

Réglisse

Finale

Épicé

Poivre, cannelle

Fruité

Agrumes

Cocktail Pina Colada

Une version au rhum ambré pour les amateurs de Pina colada, pour un cocktail encore plus fruité !

Ingrédients

  • 5 cl de Cockspur fine rum
  • 6 cl de Jus d'ananas
  • 3 cl de Crème de coco
  • 1 tranche d'ananas
  • 1 cerise confite
  • Glaçons

1

Dans un shaker, versez le rhum, la crème de coco et le jus d'ananas.

2

Ajoutez 8 à 10 glaçons et shakez pendant 10 secondes.

3

Filtrez le cocktail dans un verre hurricane rempli de glaçons.

4

Décorez votre verre d'un quartier d'ananas et éventuellement une cerise confite.

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