rhum de martinique

HSE rhum blanc parcellaire 2 canne d'or

Le rhum blanc agricole HSE Parcellaire #2 Canne d'Or est une cuvée monovariétale élaborée par l'Habitation Saint-Étienne (HSE) en 2019. Cette édition met en avant la variété de canne à sucre R570, également connue sous le nom de "Canne d'Or" ou "Canne paille", cultivée spécifiquement sur les parcelles "Verger" et "Coulon" situées à l'entrée de la distillerie. 70cl

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55°

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Martinique

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Canne à sucre R570

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HSE parcellaire canne d'or - Rhum blanc agricole - monovarietal - Martinique

Le rhum blanc agricole HSE Parcellaire #2 Canne d'Or est une cuvée monovariétale élaborée par l'Habitation Saint-Étienne (HSE) en 2019.

Cette édition met en avant la variété de canne à sucre R570, également connue sous le nom de "Canne d'Or" ou "Canne paille", cultivée spécifiquement sur les parcelles "Verger" et "Coulon" situées à l'entrée de la distillerie.

  • Origine : Martinique, bénéficiant de l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Rhum de la Martinique.

  • Matière première : Pur jus de canne à sucre de la variété R570.

  • Parcelles : "Verger" et "Coulon" de l'Habitation Saint-Étienne.

  • Distillation : Réalisée en 2019.

Nez

Fruité

Fruits exotiques

Floral

Fleurs blanches

Fruité

Agrumes

Bouche

Épicé

Anis étoilé

Fruité

Ananas rôti


Finale

Boisé

Réglise

Floral

Jasmin

Épicé

Poivre de Sichuan

Cocktail Old Fashioned à base de rhum Depaz
Les meilleures idées cocktails sélectionnées par l'expert Provenance Directe

Cocktail Rhum Old Fashioned

Ce cocktail classique datant du 19e siècle, traditionnellement élaboré avec du whisky, se marie merveilleusement bien avec un rhum vieux.

Ingrédients

  • 5 cl de Rhum Depaz VSOP
  • 1 Trait de bitter Angostura
  • 1 Morceau de sucre
  • 1 Zeste d'orange
  • Glaçons

1

Dans un verre à whisky type "Old Fashioned", mélangez le sucre et le bitter.

2

Ajoutez le rhum Depaz Réserve spéciale VSOP et mélangez à nouveau.

3

Ajoutez les glaçons et touillez pendant 20 secondes avec une cuillère à mélange pour rafraîchir le cocktail. Décorez votre verre avec un zeste d'orange. et profitez !

RH8067
37 Produits

Saint James Brut de Colonne...
  • -20%
  • Rupture de stock
rhum de martinique
Saint James Brut de Colonne Bio
Distillé en colonne créole traditionnelle, le Brut de Colonne pure canne est issu d’une sélection parcellaire récoltée à pleine maturité pratiquant une agriculture biologique. 70cl 74,2° Martinique Parcellaire Seul ou en cocktail
42,40 € Prix initial -20% 53,00 € Prix
Depaz Doré Élevé Sous Bois
  • -20%
rhum de martinique
Depaz Doré Élevé Sous Bois
Le rhum ambré-doré agricole Depaz acquiert sa robe délicate après un élevage en foudre de chêne, durant au moins un an. 70cl 50° Martinique Vieillissement Tropical Seul ou en cocktail
28,80 € Prix initial -20% 36,00 € Prix

HSE Single Cask grand...
  • Rupture de stock
rhum de martinique
HSE Single Cask grand millésime 2003
Digne héritier des grands millésimes d’HSE, ce “single cask 2003” a reçu toute l’attention du maître de chai afin de vous proposer un nouvel équilibre entre puissance, rondeur et complexité aromatique. 70cl 47,8° Martinique Fût de chêne français À déguster pur
570,00 € Prix
LA FAVORITE MILLÉSIME 2016...
rhum de martinique
LA FAVORITE MILLÉSIME 2016 BRUT DE FÛT
Le rhum La Favorite Millésime 2016 Brut de Fût, distillé en 2016 et vieilli 8 ans en ex-fûts de Bourbon, est embouteillé à 51,1° pour préserver sa richesse aromatique. Cette édition limitée de 2100 bouteilles numérotées se déguste pure après aération. La distillerie utilise des étiquettes recyclées. 70cl 51,1° Martinique Fût de bourbon Seul ou en cocktail
145,00 € Prix
HSE Rhum vieux VO
rhum de martinique
HSE Rhum vieux VO
Le rhum HSE VO (Very Old) est un rhum agricole vieux produit par l'Habitation Saint-Étienne en Martinique. Vieilli entre 3 et 5 ans en fûts de chêne, il incarne le savoir-faire traditionnel de la distillerie. 70cl 42° Martinique Fût de Chêne Seul ou en cocktail
37,20 € Prix
HSE  grande reserve XO
rhum de martinique
HSE grande reserve XO
Ce rhum est issu d'une sélection des plus vieux millésimes de l'Habitation depuis 1960. Rhum remarquable dans une registre boisé, cette eau-de-vie est l'aboutissement d'une recherche complexe où chaque étape a été bien maîtrisée. Douceur, charme et velouté signent "l'un des plus beaux alcools du moment".  70cl 43° Martinique Fut de Chêne américain Seul ou en cocktail
65,80 € Prix

La Favorite La Digue 2021
  • -20%
rhum de martinique
La Favorite La Digue 2021
Rhum blanc AOC parcellaire et mono variétal, élaboré à partir de 100% de Canne Roseau plantées sur une parcelle de 4 hectares, bouteilles cirées et numérotées. 70cl 52° Martinique Pas de vieillissement Seul ou en cocktail
39,20 € Prix initial -20% 49,00 € Prix
HSE Single Cask 2006
rhum de martinique
HSE Single Cask 2006
Digne héritier des grands millésimes d'HSE, ce "single cask 2006" a vieilli en fûts de chêne français de 400 litres, pendant 15 ans. 50cl 47,8° Martinique Fût de Chêne français Seul ou en cocktail
135,00 € Prix
La Favorite Exploration n°8
rhum de martinique
La Favorite Exploration n°8
Le rhum vieux La Favorite Exploration n°8, issu de la récolte 2021, a été vieilli 3 ans en ex-fûts de Cognac, sélectionnés à la tonnellerie Navarre. Embouteillé à l’équilibre souhaité, cet assemblage offre un profil boisé et riche. La distillerie utilise des étiquettes en papier recyclé à 95% de fibres de canne à sucre. 70cl 46° Martinique Fût de chêne À déguster pur
106,00 € Prix
La Favorite Coeur De Canne 55°
rhum de martinique
La Favorite Coeur De Canne 55°
Fruit d’une longue fermentation, Cœur de Canne 55° est distillé en Colonne créole n°1 et ensuite affiné 4 mois minimum en cuve inox. 70cl 55° Martinique Cuve Inox Seul ou en cocktail
39,00 € Prix
La Favorite Coeur De Canne 50°
rhum de martinique
La Favorite Coeur De Canne 50°
Fruit d’une longue fermentation, Cœur de Canne est le résultat du respect de techniques affinées durant de nombreuses générations. 70cl 50° Martinique Pas de vieillissement Seul ou en cocktail
36,00 € Prix
HSE Finition Chateau la...
rhum de martinique
HSE Finition Chateau la Tour blanche
Après plus de 5 années de vieillissement dans la plus pure tradition des rhums vieux HSE, ce millésime a bénéficié de près d'1 an de finition en fûts du Château La Tour Blanche, 1er Cru Classé de Sauternes. 50cl 41° Martinique Fûts de Sauternes Seul ou en cocktail
85,50 € Prix

Saint James Les éphémères...
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Saint James Les éphémères Batch n°6
Ce très vieux rhum agricole de Martinique, brut de fût millésime 2006 fait partie de la collection Saint James « Les éphémères ». Issu d’une distillation en colonne créole traditionnelle, ce troisième opus a bénéficié d’un vieillissement de 15 ans dans les chais de la distillerie. 70cl 54,4° Martinique 2006 À  Déguster pur
129,00 € Prix
La Favorite La Digue 2022
  • -20%
rhum de martinique
La Favorite La Digue 2022
Rhum blanc AOC parcellaire et mono variétal, élaboré à partir de 100% de Canne Roseau plantées sur une parcelle de 4 hectares, bouteilles cirées et numérotées. 70cl 52° Martinique Pas de vieillissement Seul ou en cocktail
41,60 € Prix initial -20% 52,00 € Prix
Coffret HSE 3 rhums finition
rhum de martinique
Coffret HSE 3 rhums finition
Ce coffret découverte de la distillerie HSE comprend le rhum HSE finition Port Cask, le rhum HSE finition Marquis de Terme et le rhum HSE finition Rozelieures (3x20cl). 60cl 45,7° Martinique Fût de Chêne Seul ou en cocktail
97,00 € Prix

La Favorite Bel'Air récolte...
  • Rupture de stock
rhum de martinique
La Favorite Bel'Air récolte 2021
Le rhum La Favorite Bel Air Récolte 2021 est la cinquième édition d'un rhum agricole parcellaire monovariétal, issu exclusivement de la parcelle Rivière Bel Air en Martinique. 70cl 53° Martinique Récolte 2021 Seul ou en cocktail
52,00 € Prix