Une expression intense aux délicats arômes fumés issue de la gamme de Single Malt Elgin Classic.
Tout commence avec de l’orge qui, exceptionnellement pour Glen Moray, est séchée dans un four à tourbe, pour des notes fumées.
Cette orge tourbée associée à l’orge maltée traditionnelle donne naissance à un spiritueux légèrement tourbé, aux notes de feu de camp caractéristiques.
Nez
Boisé
Fumée tourbée
Épicé
Vanille
Fruité
Rhubarbe
Bouche
Boisé
Fumée
Épicé
Épices
Épicé
Vanille
Finale
Boisé
Fumée
Tourbé
Tourbe
Épicé
Vanille
Cocktail Speysider Rhubarb Sour
Un cocktail rose et acidulé, à base de rhubarbe avec une extraordinaire touche de fumée.
Ingrédients
5 cl de Glen Moray Peated
2,5 cl de sirop de rhubarbe
2,5 cl de jus de citron
1 blanc d’œuf
Glaçons
1
Dans un shaker rempli de glaçons, versez le whisky, le sirop de rhubarbe, le jus de citron et le blanc d’œuf.
2
Agitez vigoureusement pendant plusieurs secondes pour bien mélanger et refroidir l'ensemble.
3
Filtrez sur de la glace dans un verre à cocktail style "old fashioned". Agrémentez d'une tranche de rhubarbe.
Ce single malt écossais est la 3ème sélection Swell de Spirits de la série Wild Nature. Il s'agit d'un whisky single malt non tourbé produit dans la région de Sutherland et dont le nom de la distillerie reste secret. 50cl
57,3°
Écosse
Fût de bourbon
Pur, Aérer 30 À 35 Minutes
Spécialement élaboré par le Maître Distillateur Nick Savage, le whisky Single malt Bladnoch 11 ans est vieilli en ex-fûts de Bourbon. 70cl.
46,7°
Écosse
11 ans
À déguster pur
Le Dalwhinnie 15 ans est un Single Malt écossais provenant des Highlands, réputé pour son élégance et sa douceur. Vieilli en fûts de chêne américain, ce whisky se distingue par son profil délicatement fruité et floral. 70 cl
43°
Écosse
Fûts de chêne américain
Seul ou en cocktail
Smokehead Tequila Cask Terminado est un single malt tourbé de l'ile d'Islay affiné en ex-fût de Tequila. 70cl
43°
Écosse
Fût de Tequila
Seul ou en cocktail
Ce Blended scotch est issu d’un assemblage de malts du Speyside, d'Islay, des Lowlands avec du whisky de grain de la distillerie d'Invergordon vieillis principalement dans des ex-fûts de bourbon. 70cl
40°
Écosse
Fût de Bourbon
Seul ou en cocktail
Le Haig Club Clubman est un single grain whisky moderne provenant des Highlands écossais. Élaboré par la distillerie Haig, l'une des plus anciennes du pays, ce whisky se distingue par son profil doux et accessible. 70cl
40°
Écosse - Highlands
Fûts de chêne
Seul ou en cocktail
Le whisky écossais Oban Distillers Édition est une version spéciale du classique Oban 14 ans, affinée dans des fûts ayant contenu du vin Montilla Fino, ce qui ajoute une dimension supplémentaire à son profil gustatif. 70cl
43°
Écosse
ex-fûts de Xérès Fino
A déguster pur
Fruit de l’assemblage de malts provenant de 8 distilleries du Speyside, Copper Dog n’est pas un Blended Malt comme les autres. 70cl
40°
Écosse
Fûts de chêne
Seul ou en cocktail
Fruit de l’assemblage des meilleurs whiskies de malt et de grain, le Blended Scotch Pig’s Nose Smokehead Finish a bénéficié d’une finition de 6 mois en ex-fût de whisky tourbé d’Islay : Smokehead. 70cl43°ÉcosseFût de SmokeheadSeul ou en cocktail
Flatnöse Blended Scotch Whisky Rum Barrel Finish est le blend gourmand et riche bien connu des Islay Boys, mais avec une longue maturation additionnelle dans des fûts de rhum de l'Amérique latine. 70cl
43°
Écosse
Fût de Rhum
Seul ou en cocktail
Picti Coast est un Single Malt des Islands, non tourbé, mais résolument marin, vieilli en fût de Bourbon - Non filtré à froid. 70cl
46°
Island - Écosse
Fût de Bourbon
Seul ou en cocktail
Vieilli pendant 16 ans en ex-fûts de Xérès, le whisky Mortlach 16 ans est un single malt emblématique de la distillerie Mortlach, située au cœur de la région du Speyside. 70cl
43,4°
Écosse
Fût de Xérès
À déguster pur
Ce whisky légèrement tourbé reflète le whisky originalement produit à la distillerie au 19ème siècle. De l’orge tourbée était utilisée dans la production à l’époque. Il est vieilli en fût de Bourbon de 1er remplissage. 70cl
46°
Écosse
Fûts de Bourbon
Seul ou en cocktail
Ce Single Malt Glen Moray a achevé son vieillissement dans des fûts de Cabernet Sauvignon, ce qui lui donne des notes douces rappelant le chêne brûlé. 70 cl
40°
Speyside - Écosse
Fût de Cabernet Sauvignon
Seul ou en cocktail
Ce whisky d’exception est élevé exclusivement dans des fûts de sherry sélectionnés à la main pendant un quart de siècle. Édition limitée. 70cl
48°
Highlands - Écosse
Fût de Xérès
À déguster pur
Le Glenkinchie Distillers Edition est un whisky écossais Single Malt des Lowlands, sublimé par un vieillissement en ex-fûts de Xérès Oloroso, qui lui confère une richesse aromatique exceptionnelle avec des notes fruitées et épicées, tout en préservant la douceur caractéristique de la région. 70cl
43°
Écosse
Fût de Xérès Oloroso
À déguster pur