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Cette collection, créée au cœur de la Jamaïque et distillée en pot still est à l’initiative Joy Spence, légendaire maître de chai d’Appleton, et Lucas Gargano, personnage incontournable dans le monde du rhum. Après les millésimes 1984, 1994, 1995, 1999 et 2003 place aux 1993 et 2002 qui intègrent la gamme Appleton de rhums vieillis pendant plus de 20 ans. 70cl
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Appleton Estate est la plus ancienne distillerie de rhum encore en activité en Jamaique. Son incroyable inventaire de rhums vieux est la preuve tangible d'un savoir-faire séculaire. Pour définir les trésors de chaque édition de la Hearts Collection, Joy Spence, Master Blender d'Appleton Estate procède à une sélection minutieuse parmi les quelques 200 000 fûts qui vieillissent dans les chais de la Distillerie. Le millésime 1993 est issu d'une distillation exclusive dans un alambic Forsyth 100% pot-still et vieilli sous un climat tropical unique durant 29 ans.
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Cannelle
Noix de Muscade
Menthe
Caramel
Chêne grillé
Vanille
Noisettes
Vanille
Boisé
Dans un Shaker rempli de glace, versez le rhum, la liqueur d'abricot, le Plymouth Sloe gin, le citron et la grenadine.
Secouez le tout énergiquement pour bien mélanger et refroidir l'ensemble.
Filtrez avec une passoire à cocktail dans une coupe large au préalable glacée.
Décorez avec une fine tranche de citron.
Table des datas
Cette collection, créée au cœur de la Jamaïque et distillée en pot still est à l’initiative Joy Spence, légendaire maître de chai d’Appleton, et Lucas Gargano, personnage incontournable dans le monde du rhum. Après les millésimes 1984, 1994, 1995, 1999 et 2003 place aux 1993 et 2002 qui intègrent la gamme Appleton de rhums vieillis pendant plus de 20 ans. 70cl
