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Appleton Estate

Fabriqué et vieilli au cœur de la Jamaïque

Si nous devions choisir un mot pour définir ce qui fait la singularité des rhums Appleton, ce serait "Karst".
L'histoire du rhum Jamaïcain Appeton Estate débute il y a plus de 270 ans, dans un endroit unique et mythique connu sous le nom de Nassau Valley. Le Karst est un paysage très particulier constellé de formations calcaires, de grottes et de sources souterraines.

Appleton, dans la vallée de Nassau, produit un rhum qu'on pourrait qualifier de terroir. Le domaine cultive ses propres cannes à sucre, fabrique ses mélasses, tire son eau de sa source et fait vieillir ses stocks sur site. La distillation se fait en alambics Pot Still de cuivre pour les rhums riches et en colonne pour les rhums légers, qui sont ensuite assemblés dans des proportions diverses sous la direction de la première femme Master Blender de l'industrie, Joy Spence. Si les rhums Appleton sont colorés au caramel après filtration, ils ne sont en revanche jamais édulcorés (la loi jamaïcaine l'interdit). Le vieillissement se fait sous chêne américain.

Appleton, qui fut la première distillerie jamaïcaine à vendre du rhum sous son nom, commercialise uniquement des rhums âgés sous son patronyme.

Les rhums Appleton Estate en provenance de Jamaique

Il y a 4 produits.

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Appleton 12 ans Rare Blend
rhum de la jamaique
Appleton 12 ans Rare Blend
Assemblage de rhums vieillis au minimum 12 ans en fûts de chêne sous un climat tropical. Il est riche au nez et très accessible en bouche. 70cl 43° Jamaïque 12 ans d'âge Seul ou en cocktail
47,60 € Prix
Appleton 12 ans Rare Cask
rhum de la jamaique
Appleton 12 ans Rare Cask
Rhum de Jamaïque issu d'un assemblage de rhums sélectionnés à la main et vieilli un minimum de 12 ans en des fûts de chêne. Qualifié comme chef-d’œuvre insurpassé en vieillissement en fût de chêne. 70cl 43° Jamaïque 12 ans d'age Seul ou en cocktail
45,00 € Prix
Appleton 8 ans Reserve Blend
rhum de la jamaique
Appleton 8 ans Reserve Blend
Assemblage de rhums vieillis au minimum 8 ans en fûts de chêne sous un climat tropical. 70cl 43° Jamaïque 8 ans d'âge Seul ou en cocktail
38,00 € Prix
Appleton Estate Signature
rhum de la jamaique
Appleton Estate Signature
Assemblage de rhums âgés de 5 minimum distillés en alambic à colonne et à repasse et vieilli en fûts de chêne américain. 70cl 40° Jamaïque Fût de chêne américain Seul ou en cocktail
32,00 € Prix