Ce blend écossais d'exception a vieilli pendant un quart de siècle dans des fûts de Sherry Butt, offrant une richesse et une complexité incomparables à chaque gorgée. 70 cl
Le whisky Cadenhead Blended Enigma 25 ans met en lumière tout le savoir-faire de l’embouteilleur indépendant Cadenhead en matière de sélection et de vieillissement. Intégralement vieilli en ex-fûts de Xérès, ce blended whisky révèle un profil aromatique d’une complexité inouïe.
Des notes de fruits se mêlent aux saveurs douces de caramel, d’épices et de chocolat. Cadenhead Blended Enigma 25 ans offre une palette organoleptique d’une grande richesse.
Nez
Toasté
Noix
Toasté
Caramel
Bouche
Toasté
Caramel
Fruité
Raisins secs
Toasté
Chocolat
Finale
Fruité
Fraise
Fruité
Pruneaux
Fruité
Acidulé
Cocktail mai tai
Le célèbre cocktail tiki qui sent bon l'été.
Ingrédients
2 cl de Rhum Blanc
2 cl de Rhum Ambré
2 cl de triple sec
3 cl de jus de citron vert pressé
1 cl de sirop d'orgeat
Glaçons
1
Dans un shaker rempli de glaçons, versez le rhum blanc, le rhum ambré et le triple sec.
2
Ajoutez ensuite 3 cl de jus de citron vert pressé et 1 cl de sirop d'orgeat.
3
Pour finir, secouez le tout énergiquement pour bien mélanger l'ensemble.
4
Servez votre Mai Tai, directement sur des glaçons, dans un verre à cocktail de forme tulipe ou dans un verre old fashioned.
Single malt de l'île mythique d'Islay, Smokehead est un whisky à forte personnalité. Les amateurs de tourbe se laisseront facilement séduire par la richesse et l'intensité de ce breuvage. 70cl
43°
Écosse
Fût de Bourbon
Seul ou en cocktail
Le whisky écossais Oban Distillers Édition est une version spéciale du classique Oban 14 ans, affinée dans des fûts ayant contenu du vin Montilla Fino, ce qui ajoute une dimension supplémentaire à son profil gustatif. 70cl
43°
Écosse
ex-fûts de Xérès Fino
A déguster pur
Glenglassaugh rend hommage à son environnement unique en donnant à son whisky tourbé le nom du village portuaire voisin de la distillerie : Portsoy. Le Single Malt Glenglassaugh Portsoy a vieilli en ex-fûts de Xérès, de Bourbon et de Porto. 70cl
49,1°
Highlands - Écosse
fûts de Bourbon, de Xérès et de Porto
Seul ou en cocktail
Seuls 6 fûts sélectionnés à la main entrent dans l'assemblage du plus vieux Single Malt de la ferme distillerie des Lowlands à date : le whisky Lochlea 6 ans. 70cl
50°
Écosse
Fûts de Bourbon et Xérès
À déguster pur
Les Islay Boys l’ont encore fait ! Mais cette fois ce n’est pas depuis leur île mais au cœur de l’Écosse, qu’ils ont trouvé leur nouvelle pépite : un Highland Single Malt finement tourbé ! Ce single malt est embouteillé à 46° et non-filtré à froid. 70cl.
46°
Highlands - Écosse
Ex-fûts de Bourbon
Seul ou en cocktail
Le whisky The Singleton Of Glendullan est un Single Malt affiné en ex-fûts de vin blanc de Bourgogne. Cette édition limitée baptisée "The Silken Gown" (robe de soie) rend hommage au savoir-faire du Maître de Chai. 70cl
54,7°
Écosse - Speyside
Fûts de Chêne
Seul ou en cocktail
Vieilli en fûts traditionnels et fûts de xérès Oloroso, le 18 ans de Tomatin subit une finition supplémentaire dans les fûts de xérès Oloroso de 2ème remplissage d’environs 3 ans. 70cl
46°
Écosse
18 ans d'age
Seul ou en cocktail
Elaboré à Campbeltown par la famille Mitchell dans les mêmes alambics que Springbank, Hazelburn est un malt distillé trois fois, mais non tourbé et vieilli exclusivement en fûts de bourbon. 70cl
46°
Campbeltown - Ecosse
10 ans d'âge
Seul ou en cocktail
Distillée à la distillerie Ardnamurchan dans les Highlands, ce single cask tourbé a vieilli pendant une période de temps non divulguée en fût de bourbon américain de premier remplissage avant d'être affiné en ex fûts de sherry oloroso. 70cl
58°
Écosse
Fût de Sherry Oloroso
Seul ou en cocktail
Vieilli avec soin dans un assemblage d’ex-fûts de Bourbon et d’ex-fûts de Xérès, ce whisky révèle un équilibre parfait entre des saveurs fruitées, épicées et boisées, tout en conservant le caractère intense et légèrement charnu qui définit Mortlach. 70cl
43,4°
Écosse - Speyside
Fût de bourbon et Xérès
Seul ou en cocktail
La distillerie Wolfburn a réalisé cette cuvée de whisky Single Malt exclusivement pour la société Dugas. Wolfburn Lightly Peated est un Single Malt affiné en ex-fût de whiskey américain. Délicatement tourbé, cette édition limitée met en lumière tout le savoir-faire de la distillerie du Northland. 70 cl
50°
Écosse
Ex-fût de whiskey américain
À déguster pur
Vieilli en fûts de chêne américain selon la méthode traditionnelle Glen Moray, il est ensuite achevé pendant plusieurs mois dans des fûts de vin blanc Chardonnay, soigneusement sélectionnés. 70 cl
40°
Speyside - Écosse
Fût de Chardonnay
Seul ou en cocktail
Ce whisky écossais a vieilli pendant 8 ans dans des hogsheads de 2eme remplissage avant d'être fini dans des fûts de Porto pendant 4 ans. 70cl58,6°Écosse12 ansSeul ou en cocktail
Le whisky Aultmore 12 ans est un Single Malt du Speyside vieilli en ex-fûts de Bourbon avant de bénéficier, depuis 2020, d’une finition en ex-fûts de Xérès Fino et Manzanilla. 70cl
46°
Écosse - Speyside
Fût de Xérès et Manzanilla
Seul ou en cocktail
Vieilli pendant 16 ans en ex-fûts de Xérès, le whisky Mortlach 16 ans est un single malt emblématique de la distillerie Mortlach, située au cœur de la région du Speyside. 70cl
43,4°
Écosse
Fût de Xérès
À déguster pur
Ce Single Malt écossais est vieilli en fûts de 1er remplissage de Bourbon, de fûts d'Oloroso et de fûts de chêne STR (shaved, toasted, re-charred). 70cl
46°
Écosse - Lowlands
Ex-fût de Bourbon
Seul ou en cocktail
Ce blend écossais d'exception a vieilli pendant un quart de siècle dans des fûts de Sherry Butt, offrant une richesse et une complexité incomparables à chaque gorgée. 70 cl
41,4°
Écosse
Fût de Xérès
À déguster pur
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Cadenhead Blended Enigma 25 ans
Ce blend écossais d'exception a vieilli pendant un quart de siècle dans des fûts de Sherry Butt, offrant une richesse et une complexité incomparables à chaque gorgée. 70 cl