Mortlach 16 ans - whisky Single Malt - Speyside - Vieilli en ex-fûts de Xérès
Le Mortlach 16 ans est un single malt emblématique de la distillerie Mortlach, située au cœur de la région du Speyside. Ce whisky est surnommé "The Beast of Dufftown" pour sa richesse et sa puissance, qui reflètent le style robuste de la distillerie. Vieilli pendant 16 ans en ex-fûts de Xérès, il développe une profondeur complexe et intense, où se mêlent des notes fruitées, épicées et gourmandes.
Accords :
Le Mortlach 16 ans est idéal pour accompagner des desserts à base de chocolat noir ou de fruits secs, comme un fondant au chocolat ou un cake aux figues. Il se marie également bien avec des fromages affinés, notamment un cheddar vieilli ou un bleu crémeux, qui sauront faire ressortir sa complexité.
Conseil de dégustation :
Pour apprécier toute sa complexité, dégustez le Mortlach 16 ans pur, ou ajoutez un trait d'eau pour adoucir les épices et faire ressortir les arômes de fruits et de caramel. Ce whisky est parfait pour des moments de contemplation ou à partager lors d'occasions spéciales.