Boisson spiritueuse à base de rhum Indonésien. Fruit d’une longue macération d’Arrack Batavia avec des extraits naturels d’écorce de kumquat, de jambu, de citronnelle et de coriandre. 70 cl
Fruit d’une longue macération d’Arrack Batavia avec des extraits naturels d’écorce de kumquat, de jambu, de citronnelle et de coriandre, Naga Malacca révèle un profil aromatique qui s’articule autour des agrumes.
Au nez, le kumquat saupoudré d’épices douces se dévoile. En bouche, la clémentine domine. Elle évolue sur un citron vert plus acidulé. La noix de muscade et la citronnelle s’invitent et s’étirent pour une finale aux notes fraîches de jumbu.
Nez
Fruité
Kumquat
Épicé
Épices
Fruité
Clémentine
Bouche
Fruité
Clémentine
Fruité
Citron vert
Épicé
Noix de muscade
Finale
Fruité
Jumbu
Fruité
Clémentine
Épicé
Noix de muscade
Cocktail Bajan Punch
Souvent associé aux rhums de La Barbade, ce punch couvre toute la gamme des recettes utilisant des rhums des plus légers aux plus corsés.
Ingrédients
6 cl de Rhum vieux
3 cl de Sirop simple
2 Traits d'Angostura bitters
3 cl de jus de citron vert pressé
Glaçons
1
Dans un shaker rempli de glaçons, versez le rhum, le sirop simple, le jus de citron et l'Angostura bitters.
2
Secouez le tout énergiquement pour bien mélanger et refroidir l'ensemble.
3
Filtrez avec une passoire à cocktail sur de la glace pilée dans un verre Old Fashioned.
4
Décorez votre cocktail avec une tranche d'orange ou de citron vert et des feuilles de menthe.
Le coffret Sugarlandia se compose d'une bouteille de Don Papa Baroko 70cl et d'un verre original gravé. 70cl
40°
Philippines
7 ans d'age
Seul ou en cocktail
Millonario 15 est une boisson spiritueuse à base de rhum vieux de tradition espagnole (ron) à base de miel de canne et de mélasse vieilli selon la méthode Solera. 70cl
40°
Pérou
Méthode Solera
Seul ou en cocktail
Cette liqueur est élaborée à partir de rhum blanc issu du domaine Chamarel, auquel on a ajouté des écorces de mandarine capiteuses. 50cl
35°
Ile Maurice
Infusé 8 mois
Seul ou en cocktail
Ce Rhum à l'ananas 100% naturel est vieilli dans des fûts de chêne français où ont macérés des morceaux d'ananas rigoureusement sélectionnés. 70cl
40°
Canada
Fût de chêne français
Seul ou en cocktail
Naga Pearl of Jakarta est une boisson spiritueuse à base de rhum de mélasse d'Indonésie vieilli dans 3 fûts différents : 2 fûts de bois (Jati et Merisier) et 1 fût de Bourbon. 70 cl
45°
Indonésie
Fût de Teck et chêne américain
Seul ou en cocktail
Produit sur l’île de Negros, aux Philippines, à partir de mélasse 100 % locale et distillée dans un climat volcanique unique. Alon signifie « vague » en tagalog : un hommage clair à la culture surf et aux traditions côtières des philippines. 70 cl
40°
Philippines
Mélasse infusée
Seul ou en cocktail
Cette liqueur offre l’explosion du café allié à la douceur du rhum agricole Bielle. C’est un hommage à l’histoire de la distillerie, qui fut un temps caféière. 50cl
24°
Marie Galante
Pas de vieillissement
Seul ou en cocktail
Boisson spiritueuse à base de rhum distillé à partir de mélasse produite localement connu sous le nom "Black gold", il est vieilli plusieurs années en fût de chêne américain ayant contenu du Bourbon dans les contreforts du Mont Kanlaon. Il est ensuite assemblé par le Maître de chai pour assurer une constance au fil des années. Après une filtration à froid, il est embouteillé à 40°.
40°
Philippines
7 ans d'age
Seul ou en cocktail
Rosemont Tio Méo est élaboré à partir du Rhum brun de la distillerie dans lequel viennent macérés des écailles de cacao de la patisserie Chocolat Dicitte à Montréal. 70cl
35°
Canada
Fût de chêne français
Seul ou en cocktail
La liqueur de Chamarel est un mélange chaleureux de rhum issu exclusivement de jus de canne à sucre, et de grains de café moyennement torréfiés pour conserver leur fraicheur naturelle. 50cl
35°
Ile Maurice
Infusé 8 mois
Seul ou en cocktail
La liqueur de vanille Chamarel est un mélange harmonieux du meilleur rhum pur jus de canne à sucre, et de gousses naturelles de vanille de première qualité. 50cl
35°
Ile Maurice
Infusé 8 mois
Seul ou en cocktail
Naga Java Reserve est une boisson spiritueuse à base de rhum de mélasse d'Indonésie vieilli en fûts de jati et en fûts de Boubon et produit au nord de l'île de Java, selon un procédé de distillation asiatique: la fermentation de la mélasse est boostée par l'ajout de levure de riz rouge javanais malté. 70cl
40°
Indonésie
Fût de Jati
Seul ou en cocktail
Cette liqueur Chamarel marie avec subtilité un rhum de pur jus de canne à sucre, à un extrait naturel de noix de coco. 50cl
35°
Ile Maurice
Infusé 8 mois
Seul ou en cocktail
Boisson spiritueuse à base de rhum Indonésien. Fruit d’une longue macération d’Arrack Batavia avec des extraits naturels d’écorce de kumquat, de jambu, de citronnelle et de coriandre. 70 cl
40°
Indonésie
Fût de chêne
Seul ou en cocktail
Écrire une critique
Naga Malacca
Boisson spiritueuse à base de rhum Indonésien. Fruit d’une longue macération d’Arrack Batavia avec des extraits naturels d’écorce de kumquat, de jambu, de citronnelle et de coriandre. 70 cl