La liqueur de Chamarel est un mélange chaleureux de rhum issu exclusivement de jus de canne à sucre, et de grains de café moyennement torréfiés pour conserver leur fraicheur naturelle. 50cl
La liqueur de Chamarel est un mélange chaleureux de rhum issu exclusivement de jus de canne à sucre, et de grains de café moyennement torréfiés pour conserver leur fraicheur naturelle.
La macération s’effectue lentement - 8 mois - pour laisser le temps au café de se fondre au rhum avec délicatesse.
Le résultat est gourmand, plus proche d’un café pâtissier qu’un petit noir bien serré. Les notes torréfiées flirtent avec des saveurs plus croquantes de fruits à coque grillés.
Une liqueur à savourer légèrement fraîche sur glace, ou en cocktail pour des recettes encore plus excitantes.
Nez
Toasté
Fruits à coque
Toasté
Caramel
Toasté
Café
Bouche
Toasté
Café
Toasté
Fruits à coque
Pâtissier
Tiramisu
Finale
Pâtissier
Tiramisu
Toasté
Café
Cocktail Expresso Martini
Bien qu'il ne contienne ni de gin ni de vermouth, il doit son nom de Martini au verre dans lequel il est servi, la coupe Martini.
Ingrédients
3 cl de Liqueur Chamarel Café
3 cl de Vodka
4 cl de café expresso
0,5 cl de sirop de sucre
Glaçons
1
Dans un shaker rempli de glaçons, versez la liqueur de café, la vodka, le café et le sirop de sucre.
2
Secouez le tout énergiquement pour bien mélanger et refroidir l'ensemble. Versez dans une coupe à cocktail au préalable refroidie.
3
Pour finir, ajoutez 3 grains de café sur le dessus du cocktail.
Le coffret Sugarlandia se compose d'une bouteille de Don Papa Baroko 70cl et d'un verre original gravé. 70cl
40°
Philippines
7 ans d'age
Seul ou en cocktail
Cette Boisson spiritueuse à base de rhum est affiné en fûts de "Don Nadie", une bière ambrée d'Antigua. Miracielo Artesano est la première édition limitée de la Collection Heritage. 70 cl
38°
Guatemala
Fût de bière
Seul ou en cocktail
Ce Rhum à l'ananas 100% naturel est vieilli dans des fûts de chêne français où ont macérés des morceaux d'ananas rigoureusement sélectionnés. 70cl
40°
Canada
Fût de chêne français
Seul ou en cocktail
Sérum Elixir est un spiritueux à base de rhum super premium. Un mélange de rhums Sérum vieux jusqu'à 8 ans d’âge aromatisé par une macération longue et lente de fruits, d'herbes et d'épices. 70cl
35°
Panama
Miel de canne
Seul ou en cocktail
Millonario Kuytchi est une boisson spiritueuse élaborée à base de rhums péruviens et caribéens infusés avec des arômes naturels et des épices. 70cl
40°
Pérou
Méthode Solera
Seul ou en cocktail
Rosemont Tio Méo est élaboré à partir du Rhum brun de la distillerie dans lequel viennent macérés des écailles de cacao de la patisserie Chocolat Dicitte à Montréal. 70cl
35°
Canada
Fût de chêne français
Seul ou en cocktail
Boisson spiritueuse à base de rhum distillé dans un alambic à colonne, caractéristique du style espagnol. El Diablo utilise une levure endémique pour transformer son jus en un nectar particulièrement aromatique. Il le fait finalement vieillir dans des fûts de chêne américain pendant 6 longues années. 70 cl
40°
Panama
6 ans d'âge
Seul ou en cocktail
Boisson Spiritueuse a base de rhum - Orange Cannelle. Élaboré à partir de rhum de mélasse du Panama distillé en alambic à colonne puis vieilli 3 ans et d’arômes naturels d’orange et de cannelle. 70 cl
40°
Panama
Infusé
Seul ou en cocktail
La liqueur de vanille Chamarel est un mélange harmonieux du meilleur rhum pur jus de canne à sucre, et de gousses naturelles de vanille de première qualité. 50cl
35°
Ile Maurice
Infusé 8 mois
Seul ou en cocktail
Miracielo est une Boisson spiritueuse à base de rhum de miel de canne du Guatemala. Produit de façon artisanale, fidèle à la recette originale de La Antigua Guatemala de 1953, Miracielo est produit en small batch. 70cl
38°
Guatemala
Small Batch
Seul ou en cocktail
Cet Elixir Condé de Cuba est une liqueur de rhum harmonieusement assemblée avec le ron de la distillerie, des fruits locaux et des épices de la région. 70 cl
32°
Cuba
Fût de chêne
Seul ou en cocktail
Millonario 15 est une boisson spiritueuse à base de rhum vieux de tradition espagnole (ron) à base de miel de canne et de mélasse vieilli selon la méthode Solera. 70cl
40°
Pérou
Méthode Solera
Seul ou en cocktail
Le Shrubb JM est une liqueur issu d'un assemblage de rhum blanc, rhum vieux 3 ans d'âge où sont macérés un mélange d'épices et d'écorces d'orange amère. 70cl
35°
Martinique
Vieillissement Tropical
Seul ou en cocktail
Fruit de l’assemblage de rhum de mélasse et d’ananas, cette boisson spiritueuse séduit par sa complexité et son audace. Le rhum utilisé pour l’élaboration de ce breuvage est issu de mélasse panaméenne distillée en alambic à colonne. 70 cl
42°
Panama
Pas de vieillissement
Seul ou en cocktail
Demon's Share est une boisson spiritueuse à base de rhum vieilli 6 ans en fûts de chêne américain. Distillé dans un alambic à colonne, caractéristique du style espagnol, El Diablo utilise une levure endémique pour transformer son jus en un nectar particulièrement aromatique. Il le fait finalement vieillir dans des fûts de chêne américain pendant 6 longues années. 70 cl
40°
Panama
6 ans d'âge
Seul ou en cocktail
La liqueur de Chamarel est un mélange chaleureux de rhum issu exclusivement de jus de canne à sucre, et de grains de café moyennement torréfiés pour conserver leur fraicheur naturelle. 50cl
35°
Ile Maurice
Infusé 8 mois
Seul ou en cocktail
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Liqueur Café Chamarel
La liqueur de Chamarel est un mélange chaleureux de rhum issu exclusivement de jus de canne à sucre, et de grains de café moyennement torréfiés pour conserver leur fraicheur naturelle. 50cl