Cette liqueur est élaborée à partir de rhum blanc issu du domaine Chamarel, auquel on a ajouté des écorces de mandarine capiteuses.

Ces écorces ont macéré pendant de longs mois pour imprégner délicatement le rhum et lui offrir un profil aromatique bien particulier.

La mandarine légèrement amère distille ses notes « zestantes » et en même temps très élégantes. D’où une liqueur fruitée et concentrée, mais parfaitement équilibrée et légèrement douce-amère.

Elle se déguste bien fraîche servie sur glace, ou en cocktail qu’elle « twiste » avec raffinement.

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