1
Coupez le citron vert en quartiers et pressez 4 quartiers de citron vert dans un grand verre, ajoutez un trait de sirop de vanille et une poignée de feuilles de menthe.
2
Écrasez délicatement avec un pilon pour exprimer les feuilles de menthe. Remplir à moitié de glace pilée et ajouter le rhum et la liqueur de vanille.
3
Remuez avec une petite cuillère à long manche. Versez le jus de pomme et ajoutez a nouveau de la glace pilée.
4
Pour finir, agrémentez votre cocktail de feuilles de menthe et d'une tranche de pomme.