• Nouveau produit
  • Rupture de stock

sake japonais

Saké Empereur de la nuit - Forever

"Empereur de la Nuit - Forever" est un saké d'exception qui incarne l'élégance et la pureté des meilleurs Junmai Daiginjo. Élaboré avec des grains de riz soigneusement polis à 50%, ce saké révèle un équilibre parfait entre subtilité aromatique et profondeur gustative. 72 cl

degre.png

20°

origine.png

Japon - Hiroshima

garra.png

Hors d'âge

occasion.png

Seul ou en cocktail

40,50 €
TTC
Quantité
Rupture de stock

 

Paiement sécurisé

 

Expédié en 48-72H

 

Emballage adapté

Saké Empereur de la Nuit - Forever - véritable saké d'hiroshima - Saké Junmai Daiginjo

"Empereur de la Nuit - Forever" est un saké d'exception qui incarne l'élégance et la pureté des meilleurs Junmai Daiginjo. Élaboré avec des grains de riz soigneusement polis à 50%, ce saké révèle un équilibre parfait entre subtilité aromatique et profondeur gustative. Son nom poétique évoque la majesté de la nuit japonaise et la beauté intemporelle qui traverse les âges.

Accords :
"Empereur de la Nuit - Forever" s'accorde parfaitement avec des sashimis, des fruits de mer délicats comme le homard, ou encore des plats raffinés à base de poisson grillé. Il accompagne également très bien des mets végétariens tels que les légumes grillés ou des tempuras légers.

Ce saké est idéalement servi frais, entre 8 et 12°C, pour profiter pleinement de ses arômes subtils et de sa texture veloutée.

Conseil de dégustation :
Pour une expérience complète, savourez-le dans une ambiance paisible, en accompagnement d'un repas délicat ou simplement pour apprécier sa complexité en solitaire. Ce saké est une invitation à ralentir le temps, à contempler la nuit, et à se laisser emporter par la magie des saveurs nipponnes.

Nez

Fruité

Pêche

Fruité

Fruits secs

Végétal

Champignons

Bouche

Boisé

Boisé

Végétal

Champignons

Fruité

Fruité

Finale

Fruité

Fruité

Toasté

Amer


Cocktail Dark & Stormy

Un cocktail cousin du mojito, à base de rhum épicé, de bière au gingembre et de citron vert.

Ingrédients

  • 4 cl de Rhum Brun épicé
  • 10 cl de Ginger Beer
  • 1 cl de sirop de sucre de canne
  • 2 cl de jus de citron vert
  • 1 citron vert
  • Glaçons

1

Dans un grand verre, coupez un citron vert en 8 morceaux et mettez-en 4 dans le verre. Écrasez avec un pilon.

2

Ajoutez les glaçons, le jus de citron vert, le sirop de sucre de canne, le rhum épicé et terminez par la bière au gingembre.

3


Remuez à l’aide d’une grande cuillère.

4

Décorez avec une fine tranche de citron vert.

SAK016
Saké Sempuku Mori Junmai Ginjo
sake japonais
Saké Sempuku Mori Junmai Ginjo
Le Saké Sempuku Mori Junmai Ginjo est élaboré à partir de riz de grande qualité et de levures, tous deux originaires de la préfecture d’Hiroshima et développe des arômes fruités et puissants d’umami. Saké sec, à l’acidité agréable et douce. 72 cl 15,5° Hiroshima - Japon Sans âge Seul ou en cocktail
36,00 € Prix
Saké hakuko Sara Junmai...
sake japonais
Saké hakuko Sara Junmai Daiginjo
Robe d’un beau vert pale. Un nez frais et floral soutenu par quelques notes boisées et végétales, une bouche exprimant avec raffinement tout l’umami (gout délicieux) du meilleur riz a saké du Japon (Yamada-nishiki spécial A). 72 cl 16,5° Japon - Hiroshima Hors d'âge Seul ou en cocktail
53,00 € Prix
Saké pétillant Mitaniharu
sake japonais
Saké pétillant Mitaniharu
Le saké Junmai Mitahinaru est un saké japonais pétillant à faible teneur en alcool seulement 5,5°. 72 cl 5,5° Hiroshima - Japon Sans âge Seul ou en cocktail
35,00 € Prix
Shochu Daiyame
shoshu
Shochu Daiyame
Le shochu japonais Daiyame est un shochu dit Honkaku, c’est-à-dire monodistillé, élaboré à partir de patates douces distillées. 72 cl 25° Japon Pas de vieillissement Seul ou en cocktail
28,00 € Prix

Saké Hakuko Jotoshu
  • Nouveau produit
  • Rupture de stock
sake japonais
Saké Hakuko Jotoshu
Le saké Hakuko Jotoshu est brassé avec l’eau naturelle provenant du mont Noro situé dans le parc national de la mer intérieure de Seto, une eau pure de grande qualité. Ce saké appartient à la famille des sakés Honjozo, ce qui signifie qu’il est élaboré à partir de riz dont le taux de polissage est de maximum 70%. Le saké Hakuko Jotoshu révèle un profil aromatique onctueux et frais qui s’accorde facilement avec n’importe quel repas. 72 cl 15,5° Japon - Hiroshima Fermentation à basse température Seul ou en cocktail
29,00 € Prix
Saké Hakuko Label Orange
  • Nouveau produit
sake japonais
Saké Hakuko Label Orange
Le saké Hakuko Label Orange est un saké junmai (c’est-à-dire sans ajout d’alcool après la fermentation) vieilli. Brassé en 2016, ce saké à la robe ambrée dévoile une bouche souple et miellée où les fruits blancs charnus laissent place à une légère amertume. Il se marie bien avec des aliments grillés comme les yakitori et les huîtres grillées. 72 cl 15,5° Japon - Hiroshima Fermentation à basse température Seul ou en cocktail
36,90 € Prix
Saké Kamoizumi Hajime
  • Nouveau produit
sake japonais
Saké Kamoizumi Hajime
Le saké Kamoizumi Hajime est un junmai élaboré à Saijo, haut lieu du saké de la préfecture d’Hiroshima. La variété de riz utilisée et polie à 60% est Hiroshima-Hattan. 72 cl 15,5° Japon - Hiroshima Hors d'âge Seul ou en cocktail
25,50 € Prix
Saké Ryusei Shiro Junmai Ginjo
sake japonais
Saké Ryusei Shiro Junmai Ginjo
Ryusei Shiro Junmai Ginjo est un saké premium de la Maison Fujii Shuzo, élaboré à base de yamada nishiki, la variété de riz la plus haut de gamme spécialement cultivée pour le brassage du saké. Il a des arômes de melon, de pêche blanche et de muscat. 72 cl 17° Japon - Hiroshima Hors d'âge Seul ou en cocktail
39,00 € Prix
Saké Zuikan Clover
sake japonais
Saké Zuikan Clover
Le saké Zuikan Clover est un saké japonais Junmai Ginjo Genshu à faible teneur en alcool. Un saké agréablement léger, doux sans être trop sucré. Ses saveurs fruitées sont discrètes mais riches et amples. Avec un degré d’alcool particulièrement faible pour un saké. 72 cl 12° Japon Pas de vieillissement Seul ou en cocktail
31,00 € Prix
Saké Sempuku Junmaishu Junmai
sake japonais
Saké Sempuku Junmaishu Junmai
Sempuku Junmaishu est un saké "pur riz" produit par la Maison Miyake Honten à base de riz cultivé dans la région de Hiroshima, de koji et d'eau. Un léger arôme de châtaigne pour ce saké junmai, facile d’approche, qui nous présente différents aspects en fonction de la température de dégustation : il sera léger et discret bu frais mais présentera des gouts et une acidité plus marqués en le chauffant. 72 cl 15,5° Hiroshima - Japon Sans âge Seul ou en cocktail
22,00 € Prix
Sake Kiwamihijiri Ginjyo...
sake japonais
Sake Kiwamihijiri Ginjyo Omachimai
Ce saké de la Brasserie Miyashita a la particularité d'être élaboré avec une variété de riz trop peu connue. Il s'agit en effet du riz très prestigieux Omachi. 72 cl 15,5° Japon - Hiroshima Hors d'âge Seul ou en cocktail
34,20 € Prix
Saké Sempuku - Shinriki -...
sake japonais
Saké Sempuku - Shinriki - Kimoto Junmai
Elaboré à base de riz shinriki, une variété spécifique de la région de Hiroshima, Sempuku Shinriki Kimoto Junmai est un véritable descendant des sakés traditionnels produits sous les ères Meiji et Taisho. 72 cl 19° Hiroshima - Japon Sans âge Seul ou en coktail
29,00 € Prix

Sake Kamoizumi - Zoka
  • Rupture de stock
sake japonais
Sake Kamoizumi - Zoka
Élaboré à partir d’un des meilleurs riz à saké : le Yamada-nishiki, le saké Kamoizumi Zoka Junmai dévoile une bouche onctueuse dont la palette aromatique atteint son paroxysme lorsqu’il est tiédi. Paré d’une belle robe paille, ce saké junmai est étonnant à plus d’un titre. La richesse de ses arômes vient du Yamada-nishiki (le meilleur des riz à saké) issu des rizières de Zoka.  72 cl 16° Japon - Hiroshima Hors d'âge Seul ou en cocktail
26,00 € Prix
Yuzuchu Sekitoba
liqueurs japonaises
Yuzuchu Sekitoba
La liqueur de Yuzu Sekitoba de la Maison Hamada est une liqueur japonaise, appelée également yuzushu, élaborée à partir de jus de yuzu frais et de saké. 72 cl 14,3° Japon Pas de vieillissement Seul ou en cocktail
28,00 € Prix
Saké Ryusei Nagomi...
sake japonais
Saké Ryusei Nagomi Tokubetsu Junmai
C’est au cœur de la ville de Takehara, surnommée “petite Kyoto” pour ses décors pittoresques qu'est élaboré ce saké par la maison familiale Fuji Shuzo (1863). « Nagomi » évoque le calme et la sérénité. 72 cl 16° Japon - Hiroshima Hors d'âge Seul ou en cocktail
28,00 € Prix