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Glenmorangie

Créateur de Single malt depuis 1843

Glenmorangie, dans les Highlands du Nord, se trouve au bord de la mer. Cependant, elle n'a aucun caractère marin, car la côte Est ne connait pas la météorologie agitée de la côte ouest. Le nom de la distillerie décrit bien les lieux : il signifie "la vallée de la tranquilité". La distillerie Glenmorangie affiche quelques particularités, celle des alambics d'abord. Leur forme inhabituelle présente une base presque sphérique, avec un long col qui s'élève jusqu'a plus de 5 m de hauteur. Le fondateur de la distillerie avait acheté en 1843 les alambics d'une distillerie de gin.

Au contraire de la plupart des distilleries, Glenmorangie utilise une eau dure, riche en minéraux, provenant de la source Tarlogie, dont la distillerie a acheté les terrains environnants, ceci afin de s'assurer le contrôle parfait de la qualité des eaux. Enfin, Glenmorangie est célèbre pour ses expérimentations en matière de maturation, menées par le talentueux Bill Lumsden. Le résultat est un single malt très fruité et aromatique.

Distillerie Glenmorangie fondée en 1843 dans les Highlands, Écosse

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Glenmorangie Lasanta
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whisky ecossais
Glenmorangie Lasanta
Après avoir vieilli 10 ans en fûts de Bourbon, ce Single Malt termine sa maturation en fûts de sherry Olorosso pendant deux années supplémentaires. 70 cl 46° Écosse - Highlands 12 ans d'âge Seul ou en cocktail
49,50 € Prix