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    • Coffret Copper Dog Blended...
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      coffret degustation whisky
      Coffret Copper Dog Blended Malt - 2 verres
      Fruit de l’assemblage de malts provenant de 8 distilleries du Speyside, Copper Dog n’est pas un Blended Malt comme les autres. 70cl 40° Écosse Fûts de chêne Seul ou en cocktail
      45,00 € Prix
      Coffret Cardhu Amber Rock -...
      • Nouveau produit
      coffret degustation whisky
      Coffret Cardhu Amber Rock - 2 verres
      Découvrez le Cardhu Amber Rock, un Single Malt d'exception de la région de Speyside, offrant une double maturation en fûts de Bourbon et en fûts de Xérès pour un équilibre parfait entre douceur et complexité. 70cl 40° Écosse Fûts de Xérès Seul ou en cocktail
      52,70 € Prix
      Coffret Abuelo 12 ans
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      coffret degustation rhum
      Coffret Abuelo 12 ans
      Le rhum vieux Abuelo 12 ans est élaboré à partir de mélasses et de miel de canne fermentés puis distillés en colonnes. Vieillis pendant 12 ans minimum en fûts de chêne blanc minutieusement sélectionnés, les rhums sont ensuite assemblés pour donner un rhum aux saveurs équilibrées. 70 cl 40° Panama Fût de chêne blanc Seul ou en cocktail
      53,50 € Prix
    • Dos Maderas Thailand
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      rhum d espagne
      Dos Maderas Thailand
      Découvrez Dos Maderas Thailand, une nouvelle expression inédite et exotique de la célèbre maison Dos Maderas, réputée pour ses vieillissements en double fût. Ce rhum vieux est d’abord distillé et vieilli pendant 12 ans sous le climat tropical de Thaïlande, où il développe des arômes riches et concentrés. Il est ensuite rapatrié en Espagne, dans les chais de Williams & Humbert, pour une finition en anciens fûts d’Oloroso. 70cl 47° Espagne Ex-fûts d’Oloroso (Xérès) Seul ou en cocktail
      76,00 € Prix
      Coffret La Favorite Coeur...
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      rhum de martinique
      Coffret La Favorite Coeur de canne ESB - 2 verres
      Le rhum La Favorite Cœur de Canne ESB est un rhum agricole AOC Martinique vieilli en foudre de chêne pendant 24 mois. Ce rhum élevé sous-bois est un joli compromis mariant avec brio la fraicheur de la canne d’un rhum blanc avec les notes délicieusement miellées et vanillées annonçant les prémices du vieillissement d’un rhum vieux. 70cl 45° Martinique Fûts de chêne À déguster pur
      58,00 € Prix
      Coffret Millonario Solera...
      • Nouveau produit
      rhum du perou
      Coffret Millonario Solera 15 - 2 verres
      Ce rhum péruvien est vieilli en solera sur quatre niveaux, un procédé qui permet de marier subtilement les différents types de vieillissement. 70cl 40° Pérou Méthode Solera Seul ou en cocktail
      57,50 € Prix
    • Millonario Solera 15 New
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      rhum du perou
      Millonario Solera 15 New
      Ce rhum péruvien est vieilli en solera sur quatre niveaux, un procédé qui permet de marier subtilement les différents types de vieillissement. 70cl 40° Pérou Méthode Solera Seul ou en cocktail
      50,50 € Prix
      Opthimus Cum Laude
      • Nouveau produit
      rhum de republique dominicaine
      Opthimus Cum Laude
      Opthimus Cum Laude 41,3 % est un rhum dominicain élégant, vieill i en fûts de chêne américain et français. Il offre un équilibre subtil entre douceur, notes fumées et caractère végétal. Parfait à déguster pur ou dans des cocktails raffinés pour les amateurs en quête d’originalité. 70 cl 41,3° République Dominicaine Fût de chêne Seul ou en cocktail
      59,40 € Prix
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Sakés Junmai - Provenance Directe

Junmai

Les saké junmai sont des sakés sans alcool ajouté. En japonais, « junmai » signifie pur riz.
Il s'agit donc de la plus pure expression du riz que l'on peut trouver dans la famille des sakés. La catégorie junmai regroupe des sakés au taux de polissage allant de 70% à 30% et parfois moins.

Junmai

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Saké Sempuku Junmaishu Junmai
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Saké Sempuku Junmaishu Junmai
Sempuku Junmaishu est un saké "pur riz" produit par la Maison Miyake Honten à base de riz cultivé dans la région de Hiroshima, de koji et d'eau. Un léger arôme de châtaigne pour ce saké junmai, facile d’approche, qui nous présente différents aspects en fonction de la température de dégustation : il sera léger et discret bu frais mais présentera des gouts et une acidité plus marqués en le chauffant. 72 cl 15,5° Hiroshima - Japon Sans âge Seul ou en cocktail
22,00 € Prix
Saké Sempuku - Shinriki -...
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Saké Sempuku - Shinriki - Kimoto Junmai
Elaboré à base de riz shinriki, une variété spécifique de la région de Hiroshima, Sempuku Shinriki Kimoto Junmai est un véritable descendant des sakés traditionnels produits sous les ères Meiji et Taisho. 72 cl 19° Hiroshima - Japon Sans âge Seul ou en coktail
26,00 € Prix
Saké Ryusei Nagomi
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sake japonais
Saké Ryusei Nagomi
C’est au cœur de la ville de Takehara, surnommée “petite Kyoto” pour ses décors pittoresques qu'est élaboré ce saké par la maison familiale Fuji Shuzo (1863). « Nagomi » évoque le calme et la sérénité. 72 cl 16° Japon - Hiroshima Hors d'âge Seul ou en cocktail
26,00 € Prix
Saké Hakuko Label Orange
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sake japonais
Saké Hakuko Label Orange
Le saké Hakuko Label Orange est un saké junmai (c’est-à-dire sans ajout d’alcool après la fermentation) vieilli. Brassé en 2016, ce saké à la robe ambrée dévoile une bouche souple et miellée où les fruits blancs charnus laissent place à une légère amertume. Il se marie bien avec des aliments grillés comme les yakitori et les huîtres grillées. 72 cl 15,5° Japon - Hiroshima Fermentation à basse température Seul ou en cocktail
36,90 € Prix
Saké Hakuko Jotoshu
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Saké Hakuko Jotoshu
Le saké Hakuko Jotoshu est brassé avec l’eau naturelle provenant du mont Noro situé dans le parc national de la mer intérieure de Seto, une eau pure de grande qualité. Ce saké appartient à la famille des sakés Honjozo, ce qui signifie qu’il est élaboré à partir de riz dont le taux de polissage est de maximum 70%. Le saké Hakuko Jotoshu révèle un profil aromatique onctueux et frais qui s’accorde facilement avec n’importe quel repas. 72 cl 15,5° Japon - Hiroshima Fermentation à basse température Seul ou en cocktail
27,00 € Prix
Saké Kamoizumi Hajime
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sake japonais
Saké Kamoizumi Hajime
Le saké Kamoizumi Hajime est un junmai élaboré à Saijo, haut lieu du saké de la préfecture d’Hiroshima. La variété de riz utilisée et polie à 60% est Hiroshima-Hattan. 72 cl 15,5° Japon - Hiroshima Hors d'âge Seul ou en cocktail
25,50 € Prix
Saké Empereur de la nuit -...
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Saké Empereur de la nuit - Forever
"Empereur de la Nuit - Forever" est un saké d'exception qui incarne l'élégance et la pureté des meilleurs Junmai Daiginjo. Élaboré avec des grains de riz soigneusement polis à 50%, ce saké révèle un équilibre parfait entre subtilité aromatique et profondeur gustative. 72 cl 20° Japon - Hiroshima Hors d'âge Seul ou en cocktail
40,50 € Prix
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