Le whisky français Rozelieures Sauternes 10 ans est un Single Malt conçu de A à Z par la ferme distillerie malterie Rozelieures. 100% français, ce Single Malt a bénéficié d'un vieillissement exclusif en fût de Sauternes. 70cl
46°
France
Ex-fût de Sauternes
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Avec le gin français Normindia Orange, le Domaine du Coquerel explore les propriétés organoleptiques d'un agrume inédit : l'orange. Fruit de la macération du gin des écorces d'orange amères, il est distillé en colonne traditionnelle du Calvados. 70cl
41.4°
France
Macération avec des écorces d'orange
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Cette édition limitée, assemblage de malt et de grain, a été affiné 12 mois supplémentaires en fûts Ti Ced Vanille Macadamia. 70cl
46°
Irlande
Fûts de Ti Ced Vanille Macadamia
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Cette édition limitée est affinée selon la tradition de la méthode Solera pendant 18 mois, permettant une harmonisation parfaite des saveurs. Mais ce qui distingue vraiment ce rhum, c'est sa finition de 13 mois en ex-fûts de whisky du Speyside, une région écossaise réputée pour ses whiskies raffinés. 70cl
46°
Venezuela
Fût de bourbon
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Ce whisky danois est le fruit d'une double distillation, réalisée à partir d'un mélange équilibré de 50% d'orge maltée et 50% de seigle. Il acquiert sa complexité lors de son vieillissement dans une combinaison unique de fûts : chêne vierge américain, ex-fûts de Bourbon et ex-fûts de Porto. 70cl
40,5°
Danemark
Fût de chêne Américain
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Ce Speyside brille d’une signature reconnaissable entre toutes de la distillerie Tamdhu : le vieillissement intégral en fûts de chêne blond et fût de Xérès. 70cl
46°
Speyside - Écosse
Fût de Xérès
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Cet whiskey novateur brise les conventions des whiskeys irlandais traditionnels en utilisant un mash bill unique et des techniques de maturation avant-gardistes : du malt crystal est ajouté au mash bill, puis le whiskey est vieilli dans des fûts de chêne américain vierge. 70cl
46°
Irlande
Fûts de chêne américain
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Le Ti Arrangé de Ced Mangue Romarin Bergamote est une nouvelle recette de l’Atelier 100% artisanale. Élaboré à partir de rhums agricoles des Antilles françaises, la bergamote comme la mangue sont récoltées à maturité naturelle puis découpées au couteau et mises en bouteille à la main. Le romarin, récolté en France, apporte une touche ensoleillée qui sent bon la garrigue. 70cl
32°
France
Rhum agricole AOC
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Single Grain : 1 Distillerie, 1 Type de Whisky, Centaines de Fûts.
La plupart des embouteillages, en provenance de grandes distilleries, sont issus de l'assemblage de plusieurs centaines de fûts différents. Le Single Grain est rarement embouteillé et pourtant il faut absolument découvrir son goût unique.
A l'origine le grain était assimilé à de l'orge non maltée, mais progressivement, il fut remplacé par un mélange de céréales, à forte proportion de maïs, contenant également du blé, de l'orge maltée, de l'orge non maltée et du seigle.
Le whisky irlandais Teeling Single Grain 15 ans a d’abord vieilli 14 ans en ex-fûts de Bourbon, avant d’être affiné en ex-fût de Sauvignon blanc pendant 12 mois pour encore plus de complexité et de gourmandise. 70cl
50°
Irlande
Ex-Fût de Sauvignon blanc
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Ce single grain, élaboré à partir de maïs (95%) et d'orge maltée, distillé 3 fois, est vieilli au préalable dans d'ex-fûts de Bourbon puis affiné pendant 4 ans dans d'anciens fûts de vin rouge Bordelais. 70cl
50°
Irlande
Ex-Fût de Bordeaux
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