Le sol rouge, naturellement riche d’Afrique de l’Est est un terrain propice à la production de canne à sucre de qualité supérieure, d’où Matugga cultive et extrait la meilleure mélasse. Plusieurs pays produisent de la canne à sucre et du rhum sur le continent africain, principalement en Afrique du Sud.
Méconnus, les rhums du continent africain prennent peu à peu leur place dans le monde des spiritueux de canne à sucre. Ils n’ont pas encore la renommée de leurs cousins d’Amérique latine, des Caraïbes ou des îles françaises, mais ils gagnent à être connus.