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    • La Favorite Millésime 2017...
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      rhum de martinique
      La Favorite Millésime 2017 - 6 ans
      Ce rhum agricole AOC Martinique, embouteillé brut de fût, c’est-à-dire à son degré naturel, est le fruit d’une sélection des meilleurs fûts de chêne par les maîtres de chais de la distillerie. Il est vieilli en ex-fûts de Bourbon – affiné 2 mois en foudres de chêne. 70cl 46° Martinique Ex-fûts de bourbon À déguster pur
      98,00 € Prix
      La Favorite Exploration n°6
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      rhum de martinique
      La Favorite Exploration n°6
      La Favorite Exploration N°6 a vieillie cette fois-ci 12 mois en ex fûts de vin blanc Sauternes. Ce rhum ambré est le fruit de l'assemblage de 5 fûts de la Tonnellerie familiale Navarre. 70cl 45° Martinique Fûts de Sauternes À déguster pur
      56,00 € Prix
      La Favorite Exploration n°5
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      rhum de martinique
      La Favorite Exploration n°5
      La Favorite Exploration N°5 a vieilli 16 mois dans 8 fûts en bois de chêne américain. Ce Rhum Agricole, élevé sous-bois, offre une palette aromatique gourmande et toastée, avec des notes de fruits exotiques. 70cl 51,5° Martinique Fûts de chêne américain À déguster pur
      56,00 € Prix
    • Lochlea Ploughing édition 2
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      whisky ecossais
      Lochlea Ploughing édition 2
      Le whisky Single Malt Lochlea Ploughing Édition 2 est intégralement vieilli en ex-fûts de whisky d’Islay lui apportant ainsi une dimension tourbée et iodée remarquable. 70cl 46° Écosse - Lowlands Ex-fût de Whisky d'islay Seul ou en cocktail
      61,00 € Prix
      Lochlea 5 ans
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      whisky ecossais
      Lochlea 5 ans
      Lochlea 5 ans est un assemblage de 5 fûts sélectionnés avec soin par le directeur de production John Campbell, parmi lesquels 2 fûts proviennent du remplissage original en 2018. Il a vieilli 5 ans en ex-fûts de bourbon. 70cl 50° Écosse Ex-fût de Bourbon À déguster pur
      116,00 € Prix
      Rozelieures Sauternes 10 ans
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      whisky francais
      Rozelieures Sauternes 10 ans
      Le whisky français Rozelieures Sauternes 10 ans est un Single Malt conçu de A à Z par la ferme distillerie malterie Rozelieures. 100% français, ce Single Malt a bénéficié d'un vieillissement exclusif en fût de Sauternes. 70cl 46° France Ex-fût de Sauternes Seul ou en cocktail
      102,00 € Prix
    • Gin Normindia Orange
      • Nouveau produit
      gin de france
      Gin Normindia Orange
      Avec le gin français Normindia Orange, le Domaine du Coquerel explore les propriétés organoleptiques d'un agrume inédit : l'orange. Fruit de la macération du gin des écorces d'orange amères, il est distillé en colonne traditionnelle du Calvados. 70cl 41.4° France Macération avec des écorces d'orange Seul ou en cocktail
      35,00 € Prix
      Teeling Small Batch...
      • Nouveau produit
      whiskey irlandais
      Teeling Small Batch Collaboration RHUMS DE CED
      Cette édition limitée, assemblage de malt et de grain, a été affiné 12 mois supplémentaires en fûts Ti Ced Vanille Macadamia. 70cl 46° Irlande Fûts de Ti Ced Vanille Macadamia Seul ou en cocktail
      55,00 € Prix
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Liqueurs de fruits Japonaises - Provenance Directe

Liqueurs Japonaises

Il existe de nombreuses liqueurs de fruits au Japon et la plus populaire d'entre elle est certainement l'umeshu, la liqueur de prune. Mais d'autres fruits sont utilisés dans leur élaboration comme le yuzu, l'abricot, la pêche, les mikan, etc... Les liqueurs de fruits japonaises ne sont pas à proprement parler des liqueurs car elles contiennent en moyenne que 12% d'alcool.

Elles sont élaborées par un processus de macération de fruits frais dans de l'alcool neutre, du shochu ou du saké. L'alcool s'imprègne des saveurs du fruit pendant trois à six mois, puis le mélange est filtré, ou non (pour les liqueurs dites "nigori"). La liqueur est ensuite confectionnée par l'addition de de sirop, et parfois de pulpe de fruit frais.

Liqueurs Japonaises

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  • Marque : Akashi
  • Marque : Maison Miyake Honten
Liqueur de Saké Sempuku...
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Liqueur de Saké Sempuku Setouchi Lemon Ginger
La liqueur de Saké Sempuku Setouchi provient de la Maison Myake Honten qui produit le Saké Sempuku Junmaishu dont elle est issue. Elle puise sa force aromatique dans les ingrédients utilisés comme le citron d'Hiroshima. 50 cl 6° Hiroshima - Japon Sans âge Seul ou en coktail
21,00 € Prix

Shiratama Umeshu
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Shiratama Umeshu
Typique du Japon, Shiratama Umeshu est une liqueur de prunes Japonaises produite à la distillerie Eigashima qui révèle la douceur et la rondeur du fruit. 50cl 14° Japon Pas de vieillissement Seul ou en cocktail
16,90 € Prix
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