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  rhum de martinique
  La Favorite Millésime 2017 - 6 ans
  Ce rhum agricole AOC Martinique, embouteillé brut de fût, c’est-à-dire à son degré naturel, est le fruit d’une sélection des meilleurs fûts de chêne par les maîtres de chais de la distillerie. Il est vieilli en ex-fûts de Bourbon – affiné 2 mois en foudres de chêne. 70cl 46° Martinique Ex-fûts de bourbon À déguster pur
  
  98,00 € Prix
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  rhum de martinique
  La Favorite Exploration n°6
  La Favorite Exploration N°6 a vieillie cette fois-ci 12 mois en ex fûts de vin blanc Sauternes. Ce rhum ambré est le fruit de l'assemblage de 5 fûts de la Tonnellerie familiale Navarre. 70cl 45° Martinique Fûts de Sauternes À déguster pur
  
  56,00 € Prix
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  rhum de martinique
  La Favorite Exploration n°5
  La Favorite Exploration N°5 a vieilli 16 mois dans 8 fûts en bois de chêne américain. Ce Rhum Agricole, élevé sous-bois, offre une palette aromatique gourmande et toastée, avec des notes de fruits exotiques. 70cl 51,5° Martinique Fûts de chêne américain À déguster pur
  
  56,00 € Prix

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  whisky ecossais
  Lochlea Ploughing édition 2
  Le whisky Single Malt Lochlea Ploughing Édition 2 est intégralement vieilli en ex-fûts de whisky d’Islay lui apportant ainsi une dimension tourbée et iodée remarquable. 70cl 46° Écosse - Lowlands Ex-fût de Whisky d'islay Seul ou en cocktail
  
  61,00 € Prix
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  whisky ecossais
  Lochlea 5 ans
  Lochlea 5 ans est un assemblage de 5 fûts sélectionnés avec soin par le directeur de production John Campbell, parmi lesquels 2 fûts proviennent du remplissage original en 2018. Il a vieilli 5 ans en ex-fûts de bourbon. 70cl 50° Écosse Ex-fût de Bourbon À déguster pur
  
  116,00 € Prix
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  whisky francais
  Rozelieures Sauternes 10 ans
  Le whisky français Rozelieures Sauternes 10 ans est un Single Malt conçu de A à Z par la ferme distillerie malterie Rozelieures. 100% français, ce Single Malt a bénéficié d'un vieillissement exclusif en fût de Sauternes. 70cl 46° France Ex-fût de Sauternes Seul ou en cocktail
  
  102,00 € Prix

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  gin de france
  Gin Normindia Orange
  Avec le gin français Normindia Orange, le Domaine du Coquerel explore les propriétés organoleptiques d'un agrume inédit : l'orange. Fruit de la macération du gin des écorces d'orange amères, il est distillé en colonne traditionnelle du Calvados. 70cl 41.4° France Macération avec des écorces d'orange Seul ou en cocktail
  
  35,00 € Prix
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  whiskey irlandais
  Teeling Small Batch Collaboration RHUMS DE CED
  Cette édition limitée, assemblage de malt et de grain, a été affiné 12 mois supplémentaires en fûts Ti Ced Vanille Macadamia. 70cl 46° Irlande Fûts de Ti Ced Vanille Macadamia Seul ou en cocktail
  
  55,00 € Prix

Rhums vieux

Faire vieillir, mâturer un rhum est tout un art. Cela permet au spiritueux d'entrer dans une nouvelle sphère, celle des alcools d'exception. Cela sert aussi au producteur de gagner davantage d'argent et de toucher un public d'amateurs avertis. Le maître de chai devra dompter la part des anges, maitriser l'ouillage, choisir avec soin ses fûts selon leur bois, leur chauffe ou le spiritueux qu'ils ont accueilli auparavant et les déguster sans faiblir afin qu'une fois mariés, tous ces éléments forgent un rhum équilibré.

Faire vieillir un rhum, c'est aussi le transformer, allonger sa vie afin qu'il acquière une nouvelle couleur et de nouveaux arômes, notamment grâce aux échanges avec le bois des futs qui le contiendront. Cela permet aussi aux rhums d'avoir en commun des arômes tels que la vanille, le caramel, les fruits confits, les épices... apportés par le vieillissement.
Le vieillissement permet au rhum de gagner une nouvelle couche d’arômes et de gouts. Lesquels sont apportés par le bois des futs, ou patientent pendant des mois, et parfois des années, telles des notes de caramel, toastés, de vanille, de fruits confits, de cacao, de bois... L'éventail des possibilités est aussi divers que le choix des barriques. Si la majorité des rhums vieillissent dans des fûts de chêne ayant contenu du Bourbon, on utilise aussi des futs neufs, des futs de cognac, d'acacia... Grace à la technique du finish, il est aussi possible de marier le rhum avec d'autres spiritueux comme le whisky, et même des vins (Sauternes, Bordeaux, Porto...)

Rhums vieux

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spiced rum

Spytail Cognac Barrel

Spytail Cognac Barrel est en effet le fruit de l’assemblage de rhums vieux de Trinidad et de Guyana vieillis en ex-fûts de cognac. 70cl 40° Trinidad & Guyana Fût de Cognac Seul ou en cocktail

33,90 €

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rhum de cuba

Santiago de Cuba 8 ans

Élaboré dans la région d’Oriente considérée comme le berceau du rhum « léger » cubain, le rhum Santiago de Cuba Añejo 8 ans est vieilli en fûts de chêne blanc. 70cl 40° Cuba Fût de Chêne blanc Seul ou en cocktail

32,00 €

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rhum de cuba

Santiago de Cuba 11 ans

Ron Santiago de Cuba Extra Añejo 11 ans est un mélange magique de la douceur de la mélasse de canne à sucre et de la touche subtile des Maestros. 70cl 40° Cuba Fût de Chêne Seul ou en cocktail

42,00 €

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rhum de cuba

Santiago de Cuba 12 ans

Fruit de mélasse élaborée à partir de canne à sucre cubaine, le rhum Santiago de Cuba Extra Añejo 12 ans bénéficie de la DOP Cuba. 70cl 40° Cuba Fût de Chêne blanc Seul ou en cocktail

45,70 €

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coffret exclu pirate

Coffret Pirate rhum Don Papa Baroko

Rejoignez le clan des Pirates ! Provenance Directe vous propose son coffret "Pirate", il se compose d'une bouteille de rhum, de son verre dégustation Tête de mort 350 ml et un t-shirt "J'aime le Rhum, je suis un pirate". 3 tailles disponibles : M, L, XL (n'oubliez pas de sélectionner la taille qui vous convient). 70 cl 40° Philippines Fûts de Chêne Seul ou en cocktail

99,00 €

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ron du panama

Offrian 8 ans

OFFRIAN signifie « Offrir » en Vieil Anglais. Il illustre le procédé mystérieux et poétique que l’on appelle « la Part des Anges ». La légende dit que les anges viennent visiter les caves et prélèvent une part dans les fûts qui retourne à la Terre en offrande.Ce rhum du Panama, distillé dans des alambics à colonne, est vieilli 8 ans en fûts de chêne blanc américain. 70cl 40° Panama 8 ans Seul ou en cocktail

44,00 €

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ron du panama

Offrian 12 ans

Ce rhum du Panama, distillé dans des alambics à colonne en cuivre, est vieilli 12 ans en fûts de chêne blanc américain. 70cl 40° Panama 12 ans Seul ou en cocktail

53,00 €

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ron du panama

Offrian Loire Finish

Ce rhum traditionnel est distillé en alambic à colonne. Il profite d’un vieillissement tropical de 4 ans à Panama dans des fûts de chêne blanc américain de bourbon, suivi de 8 mois de vieillissement continental en France en fûts de chêne français de Coteaux du Layon 1er cru Chaume AOC (vin de Chenin Blanc moelleux du Val de Loire). 70cl 40° Panama Ex-Fût de Coteaux du Layon Seul ou en cocktail

58,90 €

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ron du panama

Coffret Offrian 12 ans 2 verres

Ce rhum du Panama, distillé dans des alambics à colonne en cuivre, est vieilli 12 ans en fûts de chêne blanc américain. 70cl 40° Panama 12 ans Seul ou en cocktail

56,00 €

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rhum de republique dominicaine

Cañero finition Sherry Cream

Vieilli en méthode Solera, il a passé 9 mois de plus dans des fûts de sherry cream de la bodega ARFE rachetée en 2000 par Luis Arroyo, l’un des oenologues les plus connus mondialement pour le sherry et ancien oenologue des Bodegas Garvey. 70cl 43° République Dominicaine Méthode Solera Seul ou en cocktail

63,00 €

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rhum de porto rico

Don Q Anejo

Le rhum Don Q Anejo est un rhum traditionnel de mélasse, obtenu par l’assemblage de différentes cuvées âgées de 3 à 10 ans et mises à vieillir en fûts de chêne américain. 70cl 40° Porto Rico Fût de chêne américain Seul ou en cocktail

34,50 €

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rhum de porto rico

Don Q Gold

Don Q Gold est un rhum de tradition espagnol issu d’un assemblage de rhums vieillis de 18 mois à 5 ans. 70cl 40° Porto Rico Fût de chêne Seul ou en cocktail

32,60 €

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Baie des trésors "Fruits

Abuelo Three Angels

Rosemont Spiced rum -

Andresen Colheita 1968

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