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El Dorado

L'âme du Rhum Caribéen

Le comté de Demerara en Guyane est ancré dans l'histoire de la production de sucre et de rhum depuis le XVIIe siècle. El Dorado est la marque, créée en 1992, de l’unique distillerie ayant survécu au Guyana : Diamond, qui appartient à Demerara Distillers et qui produit surtout des quantités phénoménales de rhum livré en vrac à des tiers. Outre que ses eaux-de-vie sont excellentes, une particularité rend Diamond culte auprès des connaisseurs : elle a récupéré, au fur et a mesure de la fermeture et du démantèlement des dernières distilleries Guyanaises, leurs alambics antiques remontés sous son toit le long du fleuve Demerara.

Notamment les alambics en bois datant du 19e siècle des distilleries Versailles (un pot still), Enmore (une colonne coffey), Port Mourant (un double pot still). Elle continue à produire, sous de multiples "marks" et dans toutes sortes d'alambics et de colonnes, des rhums ayant gardé le style de ces défuntes et de quelques mythiques autres, comme autant de distilleries logées au sein d'une seule.

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El Dorado 12 ans
rhum de guyane britannique
El Dorado 12 ans
El Dorado 12 ans est un rhum traditionnel élevé en fûts de chêne pendant au moins 12 ans produisant un esprit riche et diversifié. 70cl 40° Guyana Fût de chêne Seul ou en cocktail
43,00 € Prix
El Dorado 15 ans
rhum de guyane britannique
El Dorado 15 ans
Ce rhum a été élevé dans des fûts de chêne pendant au moins 15 ans, puis astucieusement mélangé dans des alambics coffey stills et dans l’alambic en bois Port Mourant. 70cl 43° Guyana Fût de chêne Seul ou en cocktail
69,00 € Prix
El Dorado 8 ans
rhum de guyane britannique
El Dorado 8 ans
El Dorado 8 ans est un rhum traditionnel, créé par le Master Blender de la distillerie et élevé en fûts de chêne pendant au moins 8 ans. 70cl 40° Guyana Fût de chêne Seul ou en cocktail
37,00 € Prix