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Fortin

Un processus de fabrication 100% Bio

Fortin ? C'est tout simplement le rhum leader au Paraguay !

Le Paraguay est le seul pays d'Amérique de Sud qui n'a pas accès à la mer. Aussi son climat chaud favorise bien évidemment la culture de la canne à sucre.

La distillerie Castilla a été fondée par la famille Diaz à Piribebuy, au Paraguay, en 1993. 1993, c’est aussi la date de la fin du monopole d’État sur les spiritueux dans ce petit pays d’Amérique de Sud, entouré par le Brésil, l’Argentine et la Bolivie.

Le rhum Fortin élaboré selon une méthode originale est particulièrement apprécié. En effet, le jus sucré est concentré sous l'effet de la chaleur dans des évaporateurs métalliques, donnant une sorte de miel qui est ensuite mis à fermenter et sera ensuite distillé dans un alambic à colonne.

La distillerie cultive sans traitement  sur 1500 hectares 3 types de canne, coupées à la main et broyées sur place. Tous les résidus issus de la production de rhum sont recyclés et les eaux utilisées proviennent des sources voisines.

Son engagement pour l'écologie, puisqu'elle est 100% bio a valu à la distillerie le titre sacré de "meilleure distillerie du monde" en 2015.

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Fortin Diaz de Vivar
rhum du paraguay
Fortin Diaz de Vivar
Ce Rhum vieux Bio du Paraguay est vieilli en ex-fûts de vin de Bordeaux pendant 12 ans puis affiné 6 mois en ex-fûts de Pedro Ximenez. 70cl40°ParaguayFût de Pedro XimenezSeul ou en cocktail
133,00 € Prix
Fortin Epopeya
rhum du paraguay
Fortin Epopeya
Fortin Epopeya est un rhum vieux Bio du Paraguay, vieilli 5 ans minimum en fûts de chêne américain et affiné en fûts ayant contenu de la liqueur d'orange. 70cl 40° Paraguay Fût de Chêne Américain Seul ou en cocktail
42,00 € Prix

Fortin Heroica
  • Rupture de stock
rhum du paraguay
Fortin Heroica
Fortin Heroica est issu d’un assemblage de rhums vieux de 5 ans minimum distillés en colonne à partir de miel de canne bio et vieillis en fûts de chêne américain ex-fûts de bourbon. 70cl 40° Paraguay Fût de Chêne Américain Seul ou en cocktail
39,00 € Prix