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  whiskey irlandais
  Teeling Small Batch Collaboration RHUMS DE CED
  Cette édition limitée, assemblage de malt et de grain, a été affiné 12 mois supplémentaires en fûts Ti Ced Vanille Macadamia. 70cl 46° Irlande Fûts de Ti Ced Vanille Macadamia Seul ou en cocktail
  
  55,00 € Prix
  Nouveau produit
  rhum du venezuela
  Santa Teresa 1796 Speyside Whisky Cask
  Cette édition limitée est affinée selon la tradition de la méthode Solera pendant 18 mois, permettant une harmonisation parfaite des saveurs. Mais ce qui distingue vraiment ce rhum, c'est sa finition de 13 mois en ex-fûts de whisky du Speyside, une région écossaise réputée pour ses whiskies raffinés. 70cl 46° Venezuela Fût de bourbon Seul ou en cocktail
  
  56,00 € Prix
  Nouveau produit
  whisky du danemark
  Stauning Høst
  Ce whisky danois est le fruit d'une double distillation, réalisée à partir d'un mélange équilibré de 50% d'orge maltée et 50% de seigle. Il acquiert sa complexité lors de son vieillissement dans une combinaison unique de fûts : chêne vierge américain, ex-fûts de Bourbon et ex-fûts de Porto. 70cl 40,5° Danemark Fût de chêne Américain Seul ou en cocktail
  
  49,90 € Prix

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  whisky ecossais
  Tamdhu 15 ans 2007
  Ce Speyside brille d’une signature reconnaissable entre toutes de la distillerie Tamdhu : le vieillissement intégral en fûts de chêne blond et fût de Xérès. 70cl 46° Speyside - Écosse Fût de Xérès Seul ou en cocktail
  
  125,00 € Prix
  Nouveau produit
  whiskey irlandais
  Teeling Crystal Malt
  Cet whiskey novateur brise les conventions des whiskeys irlandais traditionnels en utilisant un mash bill unique et des techniques de maturation avant-gardistes : du malt crystal est ajouté au mash bill, puis le whiskey est vieilli dans des fûts de chêne américain vierge. 70cl 46° Irlande Fûts de chêne américain Seul ou en cocktail
  
  85,00 € Prix
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  les rhums de ced
  Ti Arrangé Mangue Romarin Bergamote
  Le Ti Arrangé de Ced Mangue Romarin Bergamote est une nouvelle recette de l’Atelier 100% artisanale. Élaboré à partir de rhums agricoles des Antilles françaises, la bergamote comme la mangue sont récoltées à maturité naturelle puis découpées au couteau et mises en bouteille à la main. Le romarin, récolté en France, apporte une touche ensoleillée qui sent bon la garrigue. 70cl 32° France Rhum agricole AOC Seul ou en cocktail
  
  30,00 € Prix

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  rhum ile maurice
  New Grove Rozelieures Cask Finish 2013
  Ce rhum traditionnel a d'abord vieilli pendant 7 ans dans des fûts de chêne du Limousin, avant d'être affiné pendant 1 an dans d'anciens fûts de single malt tourbé de la Distillerie de Rozelieures en France. 70cl 46° Île Maurice Fûts de whisky Seul ou en cocktail
  
  80,00 € Prix
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  rhum de la jamaique
  Carnival Tropical Jamaican Rum
  Fruit de la fermentation de la mélasse et de la distillation en alambic pot still double retort, cet assemblage de rhums vieux de 3 à 5 ans, vieilli sous les tropiques en fûts ex-Bourbon, vous offre un véritable soleil en bouteille. Équilibré et structuré, ce nectar vous transporte au cœur de l'intensité des rhums jamaïcains. 50cl 42,8° Jamaique Fût de bourbon Pur ou en cocktail
  
  63,50 € Prix

Rhum par type

Le rhum existe sous de multiples formes, se base sur différentes matières premières et divers modes de production, se décline en de nombreux styles, se consomme blanc ou vieilli... C'est ce qui rend ce spiritueux aussi passionnant. Et ce qui renouvelle perpétuellement la curiosité qu'il suscite.

Protéiforme, multiple et caméléon, le rhum déjoue toutes les tentatives de généralisation et de classification. Nul autre spiritueux ne rassemble des publics aussi différents et aussi larges, et aucun n'existe sous des formes et des styles aussi variés. Cela tient à la fois à son histoire, à sa propagation, mais également à ses matières premières et à ses modes de fabrication. S’intéresser de plus près à l'élaboration du rhum, c'est plonger dans ses racines, toucher à son essence, parler à son âme. Un voyage au long cours, une quête qui s'enrichit à chaque escale.

Rhum par type

Il y a 7 produits.

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rhum ile maurice

Chamarel blanc 42°

Ce rhum blanc de pur jus de canne, calibré pour la mixologie, a été distillé dans une colonne à plateau. Élaboré dans le domaine de Chamarel au sud-ouest de l’île Maurice, il est particulièrement apprécié pour son intensité et sa belle fraîcheur. 70cl 42° Ile Maurice Distillation à colonne Seul ou en cocktail

31,00 €

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rhum ile de la reunion

Coffret Rhum Vieux Rivière du Mât

Découvrez la Collection Rhums Vieux Rivière du Mât : Grande Réserve, XO et Millésime 2006 dans un superbe coffret cadeau. 3x20cl 42° Île de la Réunion Fût de chêne Seul ou en cocktail

43,90 €

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rhum ile de la reunion

Rivière du Mât Single Cask 2003

Vieilli en fût de chêne unique, ce single cask 2003 est l’aboutissement d’une réduction lente et maîtrisée en climat tropical veillant à conserver l’essence aromatique développée au fil du temps. 70cl 46° Île de la Réunion Fût de Chêne unique Seul ou en cocktail

85,00 €

-10%

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rhum ile de la reunion

Rivière du Mât Single Cask 2004

Dans la lignée du précédent Single Cask 2003, le Single Cask 2004, vieilli en fût de chêne unique, est l’aboutissement d’une réduction lente et maîtrisée en climat tropical. 70cl 46° Île de la Réunion Fût de Chêne unique Seul ou en cocktail

82,80 € -10% 92,00 €

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rhum ile de la reunion

Rivière du Mât Opus 5

Fruit d’un assemblage de cinq rhums vieux agricoles hors d’âge élevés en fûts de chêne, la Cuvée Opus 5 offre une superbe symphonie aromatique rythmée par des nuances boisées qui répondent aux notes de fruits secs et confits. 70cl 43° Île de la Réunion Fût de Chêne Seul ou en cocktail

79,00 €

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rhum ile de la reunion

Rivière du Mât 6 ans

Assemblage de rhums vieux agricoles ayant vieilli au moins six ans en fûts de chêne en climat tropical dans les chais de la distillerie à Saint-Louis au sud-ouest de l’île. 70cl 42° Île de la Réunion Fût de Chêne Seul ou en cocktail

67,00 €

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rhum ile maurice

Maison du Rhum - île Maurice - Batch 5

Distillé en 2014, La Maison du Rhum Île Maurice Batch 5 a vieilli en fût de chêne français neuf, en ex-fûts de Cognac et en ex-fûts de vin rouge, il a ensuite été affiné en ex-fût de Xérès Oloroso et ex-fût de Single Malt. 70 cl 55° île Maurice Fût de Chêne Seul ou en cocktail

69,00 €

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Rhums agricoles

Le rhum agricole provient pour l’essentiel des Antilles françaises, mais aussi de Guyane, de la Réunion et même de Tahiti. Produit exclusivement à partir de jus de canne à sucre fraîche, il est apprécié pour sa grande richesse aromatique. L’utilisation de cette matière première noble lui confère d’ailleurs l’image non usurpée d’un rhum de très grande qualité, meilleur parmi les meilleurs. Sa déclinaison va du rhum blanc - une eau-de-vie jeune - jusqu’au rhum vieux de dégustation. <a>En savoir plus</a> Le rhum agricole a fait son apparition dans les Antilles françaises au XIXème siècle. Il est obtenu à partir de la distillation de pur jus de canne frais que l’on appelle « vesou » en créole. Peu importe la durée de son vieillissement, le rhum agricole peut être blanc, paille, brun, ambré et très vieux. Il se caractérise par une grande fraîcheur, fruit de cette canne à sucre juteuse. S’il a longtemps été l’apanage des Antilles, d’autres îles l’ont adopté comme la Réunion ou la Guyane.
Rhums traditionnels

On appelle "rhums industriels" les rhums élaborés à base de mélasse ou de sirop, fermentés puis distillés. Le terme est trompeur, et jugé péjoratif par de nombreux producteurs, mais malheureusement, ce sont en général les grandes distilleries industrielles, précisément, qui le récusent avec le plus de force. <a>En savoir plus</a> Peu importent la taille de l'usine qui le fabrique ou le mode de distillation : du moment que la mélasse fournit la matière première, le rhum est dit "industriel", qu'il soit distillé en système multi-colonnes par un complexe crachant la majeure partie du temps de l'agrocarburant, ou en alambics pot still dans une distillerie artisanale. Certains préfèrent utiliser les termes "rhum de sucrerie" ou "rhum traditionnel", mais cette dernière expression, en tout cas en France, fait juridiquement l'objet d'un usage réglementé. Si l'on exclut les cachaças brésiliennes, le rhum industriel représente 95% de la consommation mondiale.

Livraison offerte en France à partir de 150€

Baie des trésors "Fruits

Abuelo Three Angels

Rosemont Spiced rum -

Andresen Colheita 1968

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