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  rhum de martinique
  La Favorite Millésime 2017 - 6 ans
  Ce rhum agricole AOC Martinique, embouteillé brut de fût, c’est-à-dire à son degré naturel, est le fruit d’une sélection des meilleurs fûts de chêne par les maîtres de chais de la distillerie. Il est vieilli en ex-fûts de Bourbon – affiné 2 mois en foudres de chêne. 70cl 46° Martinique Ex-fûts de bourbon À déguster pur
  
  98,00 € Prix
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  rhum de martinique
  La Favorite Exploration n°6
  La Favorite Exploration N°6 a vieillie cette fois-ci 12 mois en ex fûts de vin blanc Sauternes. Ce rhum ambré est le fruit de l'assemblage de 5 fûts de la Tonnellerie familiale Navarre. 70cl 45° Martinique Fûts de Sauternes À déguster pur
  
  56,00 € Prix
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  rhum de martinique
  La Favorite Exploration n°5
  La Favorite Exploration N°5 a vieilli 16 mois dans 8 fûts en bois de chêne américain. Ce Rhum Agricole, élevé sous-bois, offre une palette aromatique gourmande et toastée, avec des notes de fruits exotiques. 70cl 51,5° Martinique Fûts de chêne américain À déguster pur
  
  56,00 € Prix

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  whisky ecossais
  Lochlea Ploughing édition 2
  Le whisky Single Malt Lochlea Ploughing Édition 2 est intégralement vieilli en ex-fûts de whisky d’Islay lui apportant ainsi une dimension tourbée et iodée remarquable. 70cl 46° Écosse - Lowlands Ex-fût de Whisky d'islay Seul ou en cocktail
  
  61,00 € Prix
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  whisky ecossais
  Lochlea 5 ans
  Lochlea 5 ans est un assemblage de 5 fûts sélectionnés avec soin par le directeur de production John Campbell, parmi lesquels 2 fûts proviennent du remplissage original en 2018. Il a vieilli 5 ans en ex-fûts de bourbon. 70cl 50° Écosse Ex-fût de Bourbon À déguster pur
  
  116,00 € Prix
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  whisky francais
  Rozelieures Sauternes 10 ans
  Le whisky français Rozelieures Sauternes 10 ans est un Single Malt conçu de A à Z par la ferme distillerie malterie Rozelieures. 100% français, ce Single Malt a bénéficié d'un vieillissement exclusif en fût de Sauternes. 70cl 46° France Ex-fût de Sauternes Seul ou en cocktail
  
  102,00 € Prix

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  gin de france
  Gin Normindia Orange
  Avec le gin français Normindia Orange, le Domaine du Coquerel explore les propriétés organoleptiques d'un agrume inédit : l'orange. Fruit de la macération du gin des écorces d'orange amères, il est distillé en colonne traditionnelle du Calvados. 70cl 41.4° France Macération avec des écorces d'orange Seul ou en cocktail
  
  35,00 € Prix
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  whiskey irlandais
  Teeling Small Batch Collaboration RHUMS DE CED
  Cette édition limitée, assemblage de malt et de grain, a été affiné 12 mois supplémentaires en fûts Ti Ced Vanille Macadamia. 70cl 46° Irlande Fûts de Ti Ced Vanille Macadamia Seul ou en cocktail
  
  55,00 € Prix

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xeres

Williams & Humbert Dry Sack Fino

Élaboré à partir du cépage Palomino, il est fortifié à l’eau-de-vie et élevé sous un voile de levures (la Flor) qui le protège contre l’oxydation et lui permet de conserver toute sa fraîcheur. 75cl 15° Espagne Élevage biologique (flor) Seul ou en cocktail

15,00 €

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xeres

Williams & Humbert Amontillado 15 ans

Don Zoilo Amontillado 12 ans est élaboré à partir du cépage Palomino- vieillissement 12 ans en solera - Élevage biologique (Flor) puis oxydatif. 75cl 18° Espagne 12 ans d'age Seul ou en cocktail

19,00 €

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xeres

Williams & Humbert Canasta 20 ans

Vieillissement solera en fûts de chêne vieillis pendant plus de 20 ans selon la méthode solera. Cépage Palomino & Pedro Ximenez - Élevage oxydatif. 50cl 20° Espagne 20 ans d'age Seul ou en cocktail

39,80 €

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xeres

Williams & Humbert Oloroso 12 ans

Ce Xérès Oloroso 12 ans de la maison Williams & Humbert est élaboré à partir du cépage andalou Palomino. 75cl 19° Espagne 12 ans d'age Seul ou en cocktail

18,00 €

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xeres

Dry Sack Medium

Ce Xérès demi-sec est élaboré à partir du cépage Palomino et Pedro Ximenez, il est fortifié à l’eau-de-vie et élevé sous un voile de levures (la Flor) qui le protège contre l’oxydation et lui permet de conserver toute sa fraîcheur. 75cl 15° Espagne Fûts Criadera et Solera Seul ou en cocktail

16,00 €

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Williams & Humbert Don Zoilo Pedro Ximenez 15 ans

Ce Pedro Ximenez de la maison Williams & Humbert a vieilli par oxydation en fûts pendant 12 ans selon la méthode solera. 75cl 18° Espagne 12 ans d'age Seul ou en cocktail

18,00 €

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xeres

Williams & Humbert Alegria Manzanilla

Vieillie pendant 6 ans en Solera, cette cuvée bénéficie du micro-climat de Sanlúcar de Barrameda qui lui donne une fraîcheur et une complexité plus marquée que le sherry fino. 75cl 15° Espagne méthode solera Seul ou en cocktail

17,00 €

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Rhum

Bien que né sur les îles de la Caraïbe, le rhum est aujourd’hui un spiritueux mondial produit sur tous les continents et dans tous les océans. Il est présent partout où pousse encore la canne à sucre, des zones tropicales jusqu’aux zones tempérées au climat doux comme le sud des États-Unis ou celui de l’Espagne.. <a>En savoir plus</a> Découvert à la faveur des conquêtes coloniales espagnoles, françaises et anglaises, le rhum était à l'origine la boisson des esclaves et des marins. Utilisé comme appât par les pirates pour enivrer les mousses de la marine anglaise (à des fins de recrutement !), il est aujourd'hui encore lié à ce passé d'aventures et de tumultes. Qu'on l'appelle Rhum, Rum ou bien Ron, cette eau-de-vie de canne à sucre reste le dénominateur commun des îles des caraïbes et des pays d'Amérique du sud, empreints chacun d'une culture et de traditions pourtant bien distinctes. Au milieu des années 2000, plus de cent pays cultivent la canne à sucre. La canne à sucre produite fournissait alors près de 75% de la production mondiale de sucre. Selon son type de distillation et selon son vieillissement, le rhum affiche une diversité de profils aromatiques qui le placent en tête d'affiche de la carte des spiritueux.
Whisky

Depuis plus de 20 ans Provenance Directe sélectionne pour vous des whiskies rares, nouveaux et exclusifs ; des whiskies qui réjouiront les amateurs avertis mais aussi les profanes du whisky que nous invitons à nous rejoindre. Vous découvrirez des whiskies provenant des distilleries les plus réputées : Whisky écossais, Whisky irlandais, Bourbon américain ou encore le Whisky français pour poursuivre ce fabuleux voyage dans l'univers du whisky... <a>En savoir plus</a> Les whiskies écossais, irlandais et les bourbons ne sont pas les seuls styles exceptionnels de whisky. Qu’il s’agisse du nombre de distilleries, de leur notoriété et de nouveaux pays producteurs, l’élaboration du whisky est un art qui ne cesse d’innover. Single malt, Single grain, Blended, Blended malt ou encore Single cask vous offriront des parfums et origines variés qui sauront être appréciés des plus fins connaisseurs.
Spiritueux

Whisky, vieux rhum, liqueur… sont considérés comme des spiritueux. Mais ce sont les alcools forts qui ont le véritable mérite de porter ce nom. Parmi eux, figurent les spiritueux de renom comme le cognac, l’armagnac, le calvados... c’est toujours un bonheur de partager quelques moments agréables en fin de repas autour de la table avec un alcool d'exception... sans trop en abuser, bien sûr ! <a>En savoir plus</a> Le mot spiritueux trouve ses racines étymologiques dans "spiritus", qui signifie en latin le souffle, l'âme, l'inspiration, l'esprit. Mais qu'est-ce que l'esprit finalement ? L'esprit, caractérisé par l'essence, les arômes, la part des anges, ou le parfum, pactise et fusionne avec la matière, incarnée par les cellules, la graine, le bourgeon, la fleur ou le fruit. Ou plutôt de la matière finit toujours par naitre un esprit. Des siècles d’expériences scientifiques et de connexion entre les hommes ont façonné un monde de spiritueux où il n'est plus question de religion ou de philosophie et où les deux entités deviennent indissociables.
Punch & Cocktail

Retrouver dans cette rubrique les boissons les plus festives : une sélection des meilleurs rhums arrangés, punchs et planteurs, en passant par les meilleurs rhums épicés du moment, sans oublier les liqueurs à base de rhum comme le traditionnel et culturel Shrubb des Antilles. Pour finir, Provenance Directe vous propose une gamme de cocktails premiums dit "prêt à boire" très en vogue en ce moment.
Saké & Vin muté

Le vin est le fruit de la fermentation naturelle du jus de raisin. Il résulte de la transformation du sucre du fruit en alcool sous l’action de levures. Il existe trois types de vin : les vins tranquilles (rouges, blancs, rosés), les vins effervescents qui subissent une seconde fermentation en bouteille, c’est le cas du champagne. Il existe enfin ce que l’on appelle les vins mutés qui ont pour particularité d’être additionnés d’une eau-de-vie neutre ou de moût de raisin pour stopper la fermentation. Le porto ou le xérès en sont les exemples les plus connus. <a>En savoir plus</a> Le mutage est une opération qui consiste à ajouter au moût de raisin, en cours de fermentation, de l'eau de vie vinique neutre selon des proportions déterminées au préalable (100 ml d'eau de vie à 76° - 78° en moyenne pour 450 litres de moût). Ce processus donne au vin des caractéristiques organoleptiques particulières, améliorant ainsi l'équilibre oenologique et permettant de contrôler le taux de sucre final du vin.
Coffret

Offrir un coffret, c'est offrir un alcool dans un écrin ou accompagné de jolis accessoires. Tous nos coffrets ont une présentation luxe qui valorisera votre cadeaux et fera sûrement plaisir à la personne à qui vous souhaitez l'offrir. Beaucoup de coffrets, rhum, whisky, spiritueux ou vin mutés sont accompagnés de magnifiques verres de dégustation. Ils seront très appréciés des amateurs et des néophytes.
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Coup de coeur

La meilleure sélection de rhums, whiskies & autres spiritueux !
Bio & éco-responsable

L'écologie et le respect de l'environnement font également partie de nos valeurs. C'est pourquoi, nous tenions à mettre en avant ces spiritueux provenant de grandes distilleries engagées et éco-responsables. Qu’elles soient bio-éthiques, éco-responsables, ou certifiés bio ces maisons mettent un point d’honneur à proposer des spiritueux les plus représentatifs de leurs valeurs.