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  whiskey irlandais
  Teeling Small Batch Collaboration RHUMS DE CED
  Cette édition limitée, assemblage de malt et de grain, a été affiné 12 mois supplémentaires en fûts Ti Ced Vanille Macadamia. 70cl 46° Irlande Fûts de Ti Ced Vanille Macadamia Seul ou en cocktail
  
  55,00 € Prix
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  rhum du venezuela
  Santa Teresa 1796 Speyside Whisky Cask
  Cette édition limitée est affinée selon la tradition de la méthode Solera pendant 18 mois, permettant une harmonisation parfaite des saveurs. Mais ce qui distingue vraiment ce rhum, c'est sa finition de 13 mois en ex-fûts de whisky du Speyside, une région écossaise réputée pour ses whiskies raffinés. 70cl 46° Venezuela Fût de bourbon Seul ou en cocktail
  
  56,00 € Prix
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  whisky du danemark
  Stauning Høst
  Ce whisky danois est le fruit d'une double distillation, réalisée à partir d'un mélange équilibré de 50% d'orge maltée et 50% de seigle. Il acquiert sa complexité lors de son vieillissement dans une combinaison unique de fûts : chêne vierge américain, ex-fûts de Bourbon et ex-fûts de Porto. 70cl 40,5° Danemark Fût de chêne Américain Seul ou en cocktail
  
  49,90 € Prix

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  whisky ecossais
  Tamdhu 15 ans 2007
  Ce Speyside brille d’une signature reconnaissable entre toutes de la distillerie Tamdhu : le vieillissement intégral en fûts de chêne blond et fût de Xérès. 70cl 46° Speyside - Écosse Fût de Xérès Seul ou en cocktail
  
  125,00 € Prix
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  whiskey irlandais
  Teeling Crystal Malt
  Cet whiskey novateur brise les conventions des whiskeys irlandais traditionnels en utilisant un mash bill unique et des techniques de maturation avant-gardistes : du malt crystal est ajouté au mash bill, puis le whiskey est vieilli dans des fûts de chêne américain vierge. 70cl 46° Irlande Fûts de chêne américain Seul ou en cocktail
  
  85,00 € Prix
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  les rhums de ced
  Ti Arrangé Mangue Romarin Bergamote
  Le Ti Arrangé de Ced Mangue Romarin Bergamote est une nouvelle recette de l’Atelier 100% artisanale. Élaboré à partir de rhums agricoles des Antilles françaises, la bergamote comme la mangue sont récoltées à maturité naturelle puis découpées au couteau et mises en bouteille à la main. Le romarin, récolté en France, apporte une touche ensoleillée qui sent bon la garrigue. 70cl 32° France Rhum agricole AOC Seul ou en cocktail
  
  30,00 € Prix

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  rhum ile maurice
  New Grove Rozelieures Cask Finish 2013
  Ce rhum traditionnel a d'abord vieilli pendant 7 ans dans des fûts de chêne du Limousin, avant d'être affiné pendant 1 an dans d'anciens fûts de single malt tourbé de la Distillerie de Rozelieures en France. 70cl 46° Île Maurice Fûts de whisky Seul ou en cocktail
  
  80,00 € Prix
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  rhum de la jamaique
  Carnival Tropical Jamaican Rum
  Fruit de la fermentation de la mélasse et de la distillation en alambic pot still double retort, cet assemblage de rhums vieux de 3 à 5 ans, vieilli sous les tropiques en fûts ex-Bourbon, vous offre un véritable soleil en bouteille. Équilibré et structuré, ce nectar vous transporte au cœur de l'intensité des rhums jamaïcains. 50cl 42,8° Jamaique Fût de bourbon Pur ou en cocktail
  
  63,50 € Prix

Rhums vieux

Faire vieillir, maturer un rhum est tout un art. Cela permet au spiritueux d'entrer dans une nouvelle sphère, celle des alcools d'exception. Cela sert aussi au producteur de gagner davantage d'argent et de toucher un public d'amateurs avertis. Le maître de chai devra dompter la part des anges, maitriser l'ouillage, choisir avec soin ses fûts selon leur bois, leur chauffe ou le spiritueux qu'ils ont accueilli auparavant et les déguster sans faiblir afin qu'une fois mariés, tous ces éléments forgent un rhum équilibré.

Après un minimum de trois années passées en fûts de chêne, les rhums des Antilles françaises peuvent bénéficier de l’appellation Rhum vieux. En contact prolongé avec les fûts, le jus de canne s’enrichit de saveurs boisées et de légers tannins qui se densifient avec l’âge. Une fois embouteillé, le terme Rhum Vieux est mentionné sur l'étiquette de la bouteille de rhum. Si Rhum Vieux est une mention, bien souvent l'amalgame est fait avec la couleur que prend le rhum au contact du fût. Certains parlerons alors de "rhum brun". La mention "rhum brun" n'est donc pas une catégorie à proprement parler. Du reste, difficile de juger un rhum uniquement à sa couleur, qui n'est pas un indicateur d'âge. Donc si par "rhum brun" vous entendez "rhum vieux", gare aux surprises

Rhums vieux

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rhum du vietnam

Sampan cellar series 2018

Le rhum vieux Sampan Cellar Series est le tout premier rhum vieux élaboré par la Distillerie Indochine. Il est vieilli en ex-fût de Cognac. 70cl 47° Vietnam Fût de cognac À déguster pur

61,00 €

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rhum du vietnam

Sampan Cellar Series Virgin Oak 26 mois

Le rhum vieux Sampan Cellar Series Virgin Oak est une cuvée exclusive et unique de la Distillerie d’Indochine. Ce rhum pur jus de canne a été vieilli en fût de chêne neuf dont les douelles ont bénéficié d’une chauffe moyenne et longue. Cette expression originale de la collection Cellar Series est élevée dans les chais situés en bord de plage, ce qui favorise les échanges entre le bois et le rhum dans un environnement marin à fort taux d’humidité. 70cl 46° Vietnam Fût de chêne neuf Seul ou en cocktail

63,00 €

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rhum du vietnam

Sampan Cellar Series Cognac Porto

Le rhum vieux Sampan Cellar Series Cognac Porto a été vieilli 3 ans en fûts de Cognac puis affiné 6 mois en ex-fûts de Porto. Cette nouvelle cuvée de la collection Cellar Series met en lumière le savoir-faire de la Distillerie d’Indochine en matière de vieillissement. 70cl 45° Vietnam Fût de Porto Seul ou en cocktail

68,00 €

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rhum du vietnam

Sampan Cellar Series Bourbon Cerise

Le rhum vieux Sampan Cellar Series Bourbon Cerise est une œuvre innovante proposée par la Distillerie d’Indochine. Il est élaboré à partir du pur jus des cannes à sucre endémiques du Vietnam issues des plus belles parcelles cultivées sur les contreforts des monts du Quang Nam. Vieilli en ex-fûts de Cognac pendant 36 mois, il bénéficie ensuite d’une finition de 6 mois en ex-fûts de liqueur de cerise. 70cl 45° Vietnam Fût de Liqueur de cerise Seul ou en cocktail

73,00 €

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Baie des trésors "Fruits

Abuelo Three Angels

Rosemont Spiced rum -

Andresen Colheita 1968

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