Nouveaux produits
-
-
whisky francais
Hautefeuille Le Parc du ChateauFruit de la récolte d’orge 2018 de la parcelle du Parc du Château, ce single Malt monoparcellaire est ensuite vieilli en ex-fûts de rhum avant d’être affiné en ex-fûts de Xérès Pedro Ximénez. 70cl 43,3° France Fût de rhum et Xérès Seul ou en cocktail59,50 € Prixpastis anises
Pastis BellamiraÉlaboré par la Maison de la Mirabelle, ce pastis étonne par sa fraîcheur avec ses arômes herbacés de fenouil et de thym et sa rondeur grâce à la mirabelle. 70cl 45° France Pas de vieillissement Seul ou en cocktail35,00 € Prixrhum d espagne
Dos Maderas AtlanticCet assemblage de rhums de mélasse produits à la Barbade et au Guyana a tout d’abord vieilli 5 ans dans les Caraïbes, et dans un second temps vieilli un an supplémentaire en ex-fûts de Pedro Ximénez. 70cl 37,5° Espagne Fûts de Pedro Ximenez Seul ou en cocktail38,00 € Prix
-
-
-
whiskies du monde
Squadron 303 D-Day cuvée 80ème anniversaireSquadron 303 Spirits signe un whisky d’exception afin de rendre hommage au D-Day du 6 juin 1944, connu sous le nom de code « Overlord », jour du lancement de l’immense offensive et du débarquement des troupes alliées en Normandie. 70cl 44° Écosse, France, Irlande, Angleterre, États-Unis Fût de Chêne Seul ou en cocktail78,90 € Prixwhisky ecossais
Coffret Glengoyne 10 ans + 2 verresCe Single Malt de la distillerie Glengoyne est un whisky non tourbé. Il se distingue par son caractère onctueux et ses jolies notes de xérès oloroso.Disponible en coffret, le coffret Glengoyne 10 ans Coffret 2 verres est une idée cadeau pour les amateurs de « Sherry Bomb ». 70cl 40° Highlands - Écosse Fût de chêne et Xérès Seul ou en cocktail63,00 € Prixwhisky ecossais
Ardnamurchan AD Cask StrenghtDécouvrez l'élégance robuste d'un whisky écossais d'exception avec ce Single Malt tourbé. Issu d'une distillation artisanale, il est vieilli en ex-fûts de Bourbon, Pedro Ximenez et Xérès Oloroso. 70 cl 58,1° Écosse Fût de chêne Seul ou en cocktail72,90 € Prix
-
-
-
rhum de trinidad tobago
Angostura Tribute Distiller's CutCette édition limitée est un assemblage de plusieurs rhums vieux dont le plus ancien a 25 ans. C’est un hommage à son Maître Distillateur John Georges. 70cl 44,7° Trinidad & Tobago Fût de chêne À déguster pur121,00 € Prixrhum de martinique
Coffret Rhum Baie des Trésors 3 x 20clPlongez dans l'univers enivrant du rhum avec le Coffret Baie des Trésors, une collection exquise de trois bouteilles de 20cl, offrant une expérience sensorielle incomparable. Chaque gorgée révèle les mystères et les délices des terres tropicales, capturant l'essence même des Caraïbes. 60cl 52,6° Martinique Fût de Chêne Seul ou en cocktail64,00 € Prix
-
rhum des bermudes
Gosling's Family reserveCe rhum de tradition anglaise est un assemblage de rhums vieillis de 16 à 19 années en fûts de chêne américain pour un embouteillage annuel limité à 9000 bouteilles. 70cl
40°
Les Bermudes
Fûts de Bourbon
Seul ou en cocktail
89,95 €
Prix
rhum de martinique
A1710 La Perle Brute 66°Ce rhum blanc agricole, distillé en alambic en cuivre, est embouteillé sans réduction, d’où son nom La Perle Brute Sa fermentation longue (5 jours) accroît la richesse de son profil aromatique. 50cl
66°
Martinique
Alambic en cuivre
Seul ou en cocktail
45,00 €
Prix
rhum du perou
Millonario XOCet extra old nous vient tout droit du Pérou avec pour particularité d’avoir été distillé dans de vieux alambics écossais à colonne. Cet assemblage issu de mélasse et de miel de canne péruvien est ensuite vieilli en méthode Solera. 70cl
40°
Pérou
Méthode Solera
Seul ou en cocktail
99,00 €
Prix
rhum du perou
Millonario 10 AniversarioLes deux tiers de ce blend sont constitués de rhums ayant vieilli pendant 6 ans dans des fûts utilisés une fois seulement pour faire vieillir du bourbon à la distillerie Heaven Hill dans le Kentucky. Le tiers restant du blend a vieilli pendant 10 ans dans des fûts qui précédemment avaient contenu du sherry oloroso, le même type de fûts utilisés pour le mûrissement des rhums Millonario et XO. 70cl
45°
Pérou
Méthode Solera
Seul ou en cocktail
42,90 €
Prix
rhum du perou
Coffret Millonario XOLe XO de Millonario méritait un coffret à sa hauteur. Le voici donc proposé dans un magnifique coffret aimanté et accompagné de son coupe-cigare. Cet extra old nous vient tout droit du Pérou avec pour particularité d’avoir été distillé dans de vieux alambics écossais à colonne. Cet assemblage issu de mélasse et de miel de canne péruvien est ensuite vieilli en méthode Solera. 70cl
40°
Pérou
Méthode Solera
Seul ou en cocktail
126,00 €
Prix
rhum du perou
Millonario 10 Aniversario CincuentaUne version qui se prête tout particulièrement à la mixologie. En effet, Millonario 10 Aniversario Cincuenta est élaboré selon la même recette, la même maturation et le même blend que le 10 Aniversario classique. Il est en revanche embouteillé à un degré plus élevé (50° contre 40°) pour offrir, à la demande des bartenders, plus de concentration dans les cocktails. 70cl
50°
Pérou
Fût de Chêne
Seul ou en cocktail
53,00 €
Prix
ron du panama
Malecon Rare Proof Vintage 2014Malecon rare proof vintage 2014 est distillé en alambic à colonne et vieilli pendant 7 ans au Panama en fûts de chêne américain. 70cl
43,2°
Panama
Fût de chêne américain
Seul ou en cocktail
45,00 €
Prix
ron du panama
Malecon Esplendida 1991Malecon Esplendida 1991 est distillé en alambic à colonne et vieilli en statique pendant 30 ans au Panama en fûts de chêne américain. 70cl
40°
Panama
Fût de chêne américain
Seul ou en cocktail
190,00 €
Prix
rhum du perou
Millonario XO MagnumCet extra old nous vient tout droit du Pérou avec pour particularité d’avoir été distillé dans de vieux alambics écossais à colonne. Cet assemblage issu de mélasse et de miel de canne péruvien est ensuite vieilli en méthode Solera. 150cl
40°
Pérou
Méthode Solera
Seul ou en cocktail
287,00 €
Prix
rhum de martinique
A1710 La PerleLa Perle est un rhum blanc pur jus de canne distillé en alambic de cuivre au terme de 5 jours de fermentation. Un rhum exceptionnel et naturellement doux, riche d'une grande variété de saveurs qui s'expriment à travers l'étonnante longueur en bouche. 70cl
54,5°
Martinique
Alambic hybridé d'une colonne
Seul ou en cocktail
46,00 €
Prix
rhum de martinique
A1710 RenaissanceCe Rhum agricole unique est issu d'une fermentation longue de 5 à 6 jours, de l’utilisation de levures œnologiques, puis d'une distillation dans un alambic tout en cuivre équipé d’une petite colonne, et enfin d'un passage de quelques jours en fûts de chêne. 70cl
52°
Martinique
Quelques jours en Fût de chêne
Seul ou en cocktail
81,00 €
Prix
rhum de martinique
A1710 Cheval BondieuCheval Bondieu est un assemblage de rhums agricoles ayant évolué sous bois entre 18 et 36 mois dans des fûts de chênes français et américains. 70cl
51,5°
Martinique
Fûts de chêne français et américains
Seul ou en cocktail
104,00 €
Prix
Sous-catégories
-
Rhums agricoles
<p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';">Le rhum agricole provient pour l’essentiel des Antilles françaises, mais aussi de Guyane, de la Réunion et même de Tahiti. Produit exclusivement à partir de jus de canne à sucre fraîche, il est apprécié pour sa grande richesse aromatique. L’utilisation de cette matière première noble lui confère d’ailleurs l’image non usurpée d’un rhum de très grande qualité, meilleur parmi les meilleurs. Sa déclinaison va du rhum blanc - une eau-de-vie jeune - jusqu’au rhum vieux de dégustation.</p> <p><a>En savoir plus</a></p> <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';">Le rhum agricole a fait son apparition dans les Antilles françaises au XIXème siècle.</p> <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';">Il est obtenu à partir de la distillation de pur jus de canne frais que l’on appelle « vesou » en créole. Peu importe la durée de son vieillissement, le rhum agricole peut être blanc, paille, brun, ambré et très vieux. Il se caractérise par une grande fraîcheur, fruit de cette canne à sucre juteuse. S’il a longtemps été l’apanage des Antilles, d’autres îles l’ont adopté comme la Réunion ou la Guyane.</p> -
Rhums traditionnels
<p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';text-align:justify;">On appelle "rhums industriels" les rhums élaborés à base de mélasse ou de sirop, fermentés puis distillés. Le terme est trompeur, et jugé péjoratif par de nombreux producteurs, mais malheureusement, ce sont en général les grandes distilleries industrielles, précisément, qui le récusent avec le plus de force. </p> <p><a>En savoir plus</a></p> <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';text-align:justify;">Peu importent la taille de l'usine qui le fabrique ou le mode de distillation : du moment que la mélasse fournit la matière première, le rhum est dit "industriel", qu'il soit distillé en système multi-colonnes par un complexe crachant la majeure partie du temps de l'agrocarburant, ou en alambics pot still dans une distillerie artisanale.<br />Certains préfèrent utiliser les termes "rhum de sucrerie" ou "rhum traditionnel", mais cette dernière expression, en tout cas en France, fait juridiquement l'objet d'un usage réglementé. Si l'on exclut les cachaças brésiliennes, le rhum industriel représente 95% de la consommation mondiale.</p>