categories

Filtrer par

Région

Région

Degré D'Alcool

Degré D'Alcool

Arôme

Arôme

Prix

Prix

  • 42,00 € - 107,00 €

Marque

Marque

Nouveaux produits

Nouveaux produits
    • Dos Maderas Atlantic
      • Nouveau produit
      rhum d espagne
      Dos Maderas Atlantic
      Cet assemblage de rhums de mélasse produits à la Barbade et au Guyana a tout d’abord vieilli 5 ans dans les Caraïbes, et dans un second temps vieilli un an supplémentaire en ex-fûts de Pedro Ximénez. 70cl 37,5° Espagne Fûts de Pedro Ximenez Seul ou en cocktail
      38,00 € Prix
      Squadron 303 D-Day cuvée...
      • Nouveau produit
      whiskies du monde
      Squadron 303 D-Day cuvée 80ème anniversaire
      Squadron 303 Spirits signe un whisky d’exception afin de rendre hommage au D-Day du 6 juin 1944, connu sous le nom de code « Overlord », jour du lancement de l’immense offensive et du débarquement des troupes alliées en Normandie. 70cl 44° Écosse, France, Irlande, Angleterre, États-Unis Fût de Chêne Seul ou en cocktail
      79,00 € Prix
      Coffret Glengoyne 10 ans +...
      • Nouveau produit
      whisky ecossais
      Coffret Glengoyne 10 ans + 2 verres
      Ce Single Malt de la distillerie Glengoyne est un whisky non tourbé. Il se distingue par son caractère onctueux et ses jolies notes de xérès oloroso.Disponible en coffret, le coffret Glengoyne 10 ans Coffret 2 verres est une idée cadeau pour les amateurs de « Sherry Bomb ». 70cl 40° Highlands - Écosse Fût de chêne et Xérès Seul ou en cocktail
      63,00 € Prix
    • Ardnamurchan AD Cask Strenght
      • Nouveau produit
      whisky ecossais
      Ardnamurchan AD Cask Strenght
      Découvrez l'élégance robuste d'un whisky écossais d'exception avec ce Single Malt tourbé. Issu d'une distillation artisanale, il est vieilli en ex-fûts de Bourbon, Pedro Ximenez et Xérès Oloroso. 70 cl 58,1° Écosse Fût de chêne Seul ou en cocktail
      72,90 € Prix
      Angostura Tribute...
      • Nouveau produit
      rhum de trinidad tobago
      Angostura Tribute Distiller's Cut
      Cette édition limitée est un assemblage de plusieurs rhums vieux dont le plus ancien a 25 ans. C’est un hommage à son Maître Distillateur John Georges. 70cl 44,7° Trinidad & Tobago Fût de chêne À déguster pur
      121,00 € Prix
      Coffret Rhum Baie des...
      • Nouveau produit
      rhum de martinique
      Coffret Rhum Baie des Trésors 3 x 20cl
      Plongez dans l'univers enivrant du rhum avec le Coffret Baie des Trésors, une collection exquise de trois bouteilles de 20cl, offrant une expérience sensorielle incomparable. Chaque gorgée révèle les mystères et les délices des terres tropicales, capturant l'essence même des Caraïbes. 60cl 52,6° Martinique Fût de Chêne Seul ou en cocktail
      64,00 € Prix
    • La Favorite Millésime 2017...
      • Nouveau produit
      rhum de martinique
      La Favorite Millésime 2017 - 6 ans
      Ce rhum agricole AOC Martinique, embouteillé brut de fût, c’est-à-dire à son degré naturel, est le fruit d’une sélection des meilleurs fûts de chêne par les maîtres de chais de la distillerie. Il est vieilli en ex-fûts de Bourbon – affiné 2 mois en foudres de chêne. 70cl 46° Martinique Ex-fûts de bourbon À déguster pur
      98,00 € Prix
      La Favorite Exploration n°6
      • Nouveau produit
      rhum de martinique
      La Favorite Exploration n°6
      La Favorite Exploration N°6 a vieillie cette fois-ci 12 mois en ex fûts de vin blanc Sauternes. Ce rhum ambré est le fruit de l'assemblage de 5 fûts de la Tonnellerie familiale Navarre. 70cl 45° Martinique Fûts de Sauternes À déguster pur
      56,00 € Prix
Tout les nouveaux produitsnavigate_next

Rhums vieux

Faire vieillir, mâturer un rhum est tout un art. Cela permet au spiritueux d'entrer dans une nouvelle sphère, celle des alcools d'exception. Cela sert aussi au producteur de gagner davantage d'argent et de toucher un public d'amateurs avertis. Le maître de chai devra dompter la part des anges, maitriser l'ouillage, choisir avec soin ses fûts selon leur bois, leur chauffe ou le spiritueux qu'ils ont accueilli auparavant et les déguster sans faiblir afin qu'une fois mariés, tous ces éléments forgent un rhum équilibré.

Faire vieillir un rhum, c'est aussi le transformer, allonger sa vie afin qu'il acquière une nouvelle couleur et de nouveaux arômes, notamment grâce aux échanges avec le bois des futs qui le contiendront. Cela permet aussi aux rhums d'avoir en commun des arômes tels que la vanille, le caramel, les fruits confits, les épices... apportés par le vieillissement.
Le vieillissement permet au rhum de gagner une nouvelle couche d’arômes et de gouts. Lesquels sont apportés par le bois des futs, ou patientent pendant des mois, et parfois des années, telles des notes de caramel, toastés, de vanille, de fruits confits, de cacao, de bois... L'éventail des possibilités est aussi divers que le choix des barriques. Si la majorité des rhums vieillissent dans des fûts de chêne ayant contenu du Bourbon, on utilise aussi des futs neufs, des futs de cognac, d'acacia... Grace à la technique du finish, il est aussi possible de marier le rhum avec d'autres spiritueux comme le whisky, et même des vins (Sauternes, Bordeaux, Porto...)

Rhums vieux

Il y a 23 produits.

Montrer 13-23 de 23 produit(s)

Filtres Actifs

  • Marque : Botran
  • Marque : Don Papa
  • Marque : Offrian
Coffret Botran N°15 - 2 verres
ron du guatemala
Coffret Botran N°15 - 2 verres
Ce rhum de tradition espagnole venu tout droit du Guatemala est né de l’assemblage de rhums vieilli en Solera. Il est issu d'une réduction de jus de canne fraîche et passé dans quatre différents fûts : Bourbon, Bourbon rebrûlé, Xérès et Porto. 70cl 40° Guatemala 15 ans d'age Seul ou en cocktail
49,00 € Prix
Coffret Shaker Don Papa 7 ans
rhum des philippines
Coffret Shaker Don Papa 7 ans
Découvrez le nouveau Coffret Shaker Don Papa, en édition très limitée !il contient : 1 bouteille de rhum vieux Don Papa 7 ans vieilli 7 ans en ex-fûts de Bourbon et en ex-fûts de vin de la Rioja + 1 shaker. 70cl 40° Philippines 7 ans d'age Seul ou en cocktail
67,00 € Prix
Botran Rare blend Agave Finish
ron du guatemala
Botran Rare blend Agave Finish
Pour cette nouvelle édition limitée, Botran a choisi d’affiner son assemblage de rhums âgés 25 ans élevés selon le système de vieillissement dynamique caractéristique de la distillerie en fûts d’agave pendant 1 an. 70cl 40° Guatemala Fûts d'agave Seul ou en cocktail
92,60 € Prix
Coffret Botran 18 Etoffe Maya
ron du guatemala
Coffret Botran 18 Etoffe Maya
Assemblage de rhums de 5 à 18 ans en Solera et vieillis en fûts de Bourbon, de Xérès et de Porto dans des chais situés en altitude pour intensifier le vieillissement et développer ses arômes délicat. 70cl 40° Guatemala 18 ans Seul ou en cocktail
60,00 € Prix
Botran Roajú
ron du guatemala
Botran Roajú
Botran Roajú est le fruit de l’assemblage de rhums vieillis en ex-fûts de Bourbon, de Bourbon rebrûlé, ex-Xérès et ex-Porto selon la méthode de vieillissement dynamique propre à Botran. Puis affiné en ex-fût de vin espagnol de Burgos. 70cl 40° Guatemala Fûts de vin espagnol de Burgos Seul ou en cocktail
67,00 € Prix

Don Papa Rye Cask
  • Rupture de stock
rhum des philippines
Don Papa Rye Cask
Ce rhum joliment équilibré et parfumé est entièrement vieilli dans des fûts de chêne américain ayant contenus du Rye whisky. Ce vieillissement unique et complexe aux notes épicées et poivrées vous transportera entre les îles Philippines et les rives du Mississippi. 70 cl 45° Philippines 10 ans d'age Seul ou en cocktail
76,00 € Prix

Don Papa 10 ans
  • Rupture de stock
rhum des philippines
Don Papa 10 ans
Don Papa 10 ans est un rhum vieux issu d'un assemblage de différents fûts de rhum, distillés en colonne et ensuite vieilli dans des fûts de chêne américain re-brûlés pour lui donner rondeur et souplesse. 70 cl 43° Philippines 10 ans d'age Seul ou en cocktail
76,00 € Prix


Coffret Don Papa Super...
  • Rupture de stock
rhum des philippines
Coffret Don Papa Super Premium Tripack
Découvrez l'univers Don Papa avec le coffret "Super Premium Tripack" ! Un coffret qui réunit les 3 rhums emblématiques de la marque en format dégustation 20cl : Don Papa 7 ans, Don Papa 10 ans et Don Papa Sherry Cask. 3 x 20 cl 42,67° Philippines 10 ans d'age Seul ou en cocktail
72,00 € Prix

Don Papa Port Cask Finish
  • Rupture de stock
rhum des philippines
Don Papa Port Cask Finish
Don Papa Port Cask Finish est un rhum âgé de sept ans. Il est d'abord vieilli 2 ans en fût de chêne américain ex-Bourbon avant d’achever sa maturation en ex-fûts de Porto pendant 5 ans. 70cl 40° Philippines 7 ans d'age Seul ou en cocktail
81,00 € Prix


Coffret Don Papa Super Tripack
  • Rupture de stock
rhum des philippines
Coffret Don Papa Super Tripack
Découvrez l'univers Don Papa avec le coffret "Premium Tripack" ! Un coffret qui réunit les 3 rhums emblématiques de la marque en format dégustation 20cl : Don Papa Baroko, Don Papa 7 ans et Don Papa 10 ans. 60cl 41° Philippines Fût de chêne Seul ou en cocktail
57,00 € Prix

Don Papa Gayuma
  • Rupture de stock
rhum des philippines
Don Papa Gayuma
Don Papa Gayuma est la toute nouvelle cuvée de Don Papa et la toute première avec un profil aromatique délicatement tourbé. Il est vieilli 7 ans en ex-fûts de Bourbon puis affiné 6 mois en ex-fûts de vin de la Rioja et 3 mois supplémentaires en ex-fût de whisky tourbé d’Islay. 70cl 40° Philippines Fût de whisky tourbé Seul ou en cocktail
63,00 € Prix