Nouveaux produits
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rhum de martinique
La Favorite Millésime 2017 - 6 ansCe rhum agricole AOC Martinique, embouteillé brut de fût, c’est-à-dire à son degré naturel, est le fruit d’une sélection des meilleurs fûts de chêne par les maîtres de chais de la distillerie. Il est vieilli en ex-fûts de Bourbon – affiné 2 mois en foudres de chêne. 70cl 46° Martinique Ex-fûts de bourbon À déguster pur98,00 € Prixrhum de martinique
La Favorite Exploration n°6La Favorite Exploration N°6 a vieillie cette fois-ci 12 mois en ex fûts de vin blanc Sauternes. Ce rhum ambré est le fruit de l'assemblage de 5 fûts de la Tonnellerie familiale Navarre. 70cl 45° Martinique Fûts de Sauternes À déguster pur56,00 € Prixrhum de martinique
La Favorite Exploration n°5La Favorite Exploration N°5 a vieilli 16 mois dans 8 fûts en bois de chêne américain. Ce Rhum Agricole, élevé sous-bois, offre une palette aromatique gourmande et toastée, avec des notes de fruits exotiques. 70cl 51,5° Martinique Fûts de chêne américain À déguster pur56,00 € Prix
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whisky ecossais
Lochlea Ploughing édition 2Le whisky Single Malt Lochlea Ploughing Édition 2 est intégralement vieilli en ex-fûts de whisky d’Islay lui apportant ainsi une dimension tourbée et iodée remarquable. 70cl 46° Écosse - Lowlands Ex-fût de Whisky d'islay Seul ou en cocktail61,00 € Prixwhisky ecossais
Lochlea 5 ansLochlea 5 ans est un assemblage de 5 fûts sélectionnés avec soin par le directeur de production John Campbell, parmi lesquels 2 fûts proviennent du remplissage original en 2018. Il a vieilli 5 ans en ex-fûts de bourbon. 70cl 50° Écosse Ex-fût de Bourbon À déguster pur116,00 € Prixwhisky francais
Rozelieures Sauternes 10 ansLe whisky français Rozelieures Sauternes 10 ans est un Single Malt conçu de A à Z par la ferme distillerie malterie Rozelieures. 100% français, ce Single Malt a bénéficié d'un vieillissement exclusif en fût de Sauternes. 70cl 46° France Ex-fût de Sauternes Seul ou en cocktail102,00 € Prix
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gin de france
Gin Normindia OrangeAvec le gin français Normindia Orange, le Domaine du Coquerel explore les propriétés organoleptiques d'un agrume inédit : l'orange. Fruit de la macération du gin des écorces d'orange amères, il est distillé en colonne traditionnelle du Calvados. 70cl 41.4° France Macération avec des écorces d'orange Seul ou en cocktail35,00 € Prixwhiskey irlandais
Teeling Small Batch Collaboration RHUMS DE CEDCette édition limitée, assemblage de malt et de grain, a été affiné 12 mois supplémentaires en fûts Ti Ced Vanille Macadamia. 70cl 46° Irlande Fûts de Ti Ced Vanille Macadamia Seul ou en cocktail55,00 € Prix
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whisky francais
Rozelieures Rare CollectionIl a été vieilli en fut de chêne ayant contenu des vins du sud ouest français. Ces fûts confèrent au whisky rondeur, fruité, moelleux, des notes de fruits mûrs sur fond de Xérès. Très légèrement tourbé 6PPM. 70cl
40°
France
Fût de vins du Sud Ouest
Seul ou en cocktail
49,80 €
Prix
whisky francais
Rozelieures Fût de Vosne RomanéeAffiné près d’un an en ex fût de Vosne Romanée et tourbé à 45ppm, c'est un single malt très complexe, disponible en édition limitée. 70cl
46°
France
Ex-fût de Vosne Romanée
Seul ou en cocktail
60,50 €
Prix
whisky francais
Rozelieures Fût de BanyulsLégèrement tourbé (6 ppm), ce single malt a terminé son vieillissement en ex-fûts de Banyuls apportant gourmandise et légères notes vanillées. 70cl
46°
France
Ex-fût de Banyuls
Seul ou en cocktail
60,50 €
Prix
whisky francais
Rozelieures Fût de PortoToujours en édition limitée, cette cuvée est vieillie en fûts de porto Ruby issus du tonnelier Loureiro, fin connaisseur des grands crus portugais. 70cl
46°
France
Ex-fût de Porto
Seul ou en cocktail
58,00 €
Prix
bourbon americain
Elijah Craig Small BatchElijah Craig Small Batch Straight Bourbon provenant du Kentucky est un assemblage de whiskies de 8 à 12 ans d'âge. 70 cl
47°
Kentucky
8 à 12 ans
Seul ou en cocktail
54,80 €
Prix
whisky francais
Rozelieures Tourbé CollectionCe grand whisky tourbé d’exception est sublimée par le choix d’un vieillissement 100% en fûts de chêne neufs et en fûts de Bourbon - Tourbé 25 PPM. 70cl
46°
France
Fût de Bourbon
Seul ou en cocktail
65,00 €
Prix
whisky francais
Rozelieures Fumé CollectionVieilli à 100% en fûts de Xérès Oloroso Pedro Ximénez. Un whisky de connaisseur au palais plus charpenté. Il doit son côté fumé à la chauffe très forte des fûts utilisés. 70cl
46°
France
Fût de xérès
Seul ou en cocktail
62,00 €
Prix
bourbon americain
Elijah Craig 12 ans Barrel Proof 61,1°Elijah Craig Barrel Proof, c’est le straight Bourbon sans compromis. Directement du fût au verre, ce Bourbon non filtré conserve toutes les richesses aromatiques du processus de vieillissement. 70 cl
61,1°
Kentucky
Fût de chêne
Seul ou en cocktail
112,00 €
Prix
bourbon americain
Larceny Small BatchLarceny est un véritable Small Batch Bourbon : une sélection de maximum 100 fûts qui ont été sélectionné dans les rickhouses de Heaven Hill et vieillie entre 6 et 12 ans. 70cl
46°
Kentucky
6 - 12 ans d'âge
Seul ou en cocktail
58,00 €
Prix
bourbon americain
Evan Williams Single BarrelEvan Williams Single Barrel Bourbon est fabriqué artisanalement et spécialement sélectionné par les maîtres distillateurs de Heaven Hill. Single barrel - 8 ans - 78% mais , 12% orge, 10% seigle. 70cl
43,3°
Kentucky
Fût de chêne américain
Seul ou en cocktail
57,80 €
Prix
bourbon americain
Evan Williams Bottle-in-BondEvan Williams Bottled in Bond, vieilli 4 ans sous l’œil attentif du gouvernement, est mis en bouteille à 100 Proof, soit 50° ABV, sans aucun autre rajout. 78 % mais , 12 % orge , 10 % seigle. 70cl
50°
Kentucky
Fût de chêne américain
Seul ou en cocktail
37,00 €
Prix
bourbon americain
Elijah Craig 12 ans Barrel Proof 60,1°Chaque année la distillerie réalise trois embouteillages de la cuvée Barrel Proof d’Elijah Craig. Le Bourbon Elijah Craig 12 ans Barrel Proof 60,1° fait partie de la série d’embouteillages Barrel Proof, c’est-à-dire brut de fût, que la distillerie réalise trois fois par an. 70 cl
60,1°
Kentucky
Fût de chêne
Seul ou en cocktail
112,00 €
Prix
Sous-catégories
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Par type
<p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';">Afin d'accompagner votre choix et vous éviter un temps de recherche inutile, vous trouverez dans cette rubrique les grandes familles de whiskies et leurs caractéristiques...</p> <p><a>En savoir plus</a></p> <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';">Ainsi les blended, Single Grain, Single Pot Still, Tourbés ou encore Rye Whiskey n'auront bientôt plus de secrets pour vous !.</p> -
Whisky ÉCOSSAIS
<p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';text-align:justify;">L’Écosse est le plus grand pays producteur de whisky au monde. Elle concentre le plus grand nombre de distilleries de single malt. C’est aussi l’un des plus prestigieux. Une notoriété que les Écossais doivent à leur longue histoire et à leur savoir faire ancestral mais aussi à la diversité de leur production qu’il s’agisse de régions ou de styles de whisky.</p> <p><a>En savoir plus</a></p> <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';text-align:justify;">Il y a encore 30 ans, on distinguait principalement 2 régions : les Highlands et les Lowlands. La question des régions de production en tant que terroir n'est apparue qu'au tout début des années 1980, lorsque l'offre de single malts s'est considérablement enrichie. On distingue aujourd'hui 5 appellations officielles principales rattachées à des régions distinctes - les lowlands, les Highlands, le Speydide, l'île d'Islay, la presqu'île de Campbeltown - ainsi que la catégorie des blends, nom donné aux fameux assemblages de whiskies de grain et whiskies de malt.</p> -
Whiskies du MONDE
<p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';text-align:justify;">La production de whisky n'est plus l'apanage de quelques nations !</p> <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';text-align:justify;">La plupart des continents sont concernés et chacun produit un whisky impregné par sa culture et ses traditions. Un whisky reste, quel que soit le pays concerné, une eau_de_vie issue de la distillation de céréales maltées et/ou non maltées, vieillie sous bois.</p> <p><a>En savoir plus</a></p> <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';text-align:justify;">Sur la mappemonde du whisky, l’Écosse s’impose comme un acteur incontournable et historique, tout comme les États-Unis et l’Irlande d’ailleurs. Mais ces dernières années, de nouveaux pays ont trouvé leur place sur la carte. Parmi eux, il y a bien sûr le Japon et la France qui se sont peu à peu imposés comme des nations fortes du whisky. Aujourd’hui, même si leur production est encore modeste que ce soit en termes de nombre de distilleries ou de notoriété, d’autres pays émergent. En Europe, en Asie ou encore en Inde et en Australie et même en Israël, des entrepreneurs se sont en effet lancés dans la production de malt. Certains d’entre eux ont considérablement investi et ne cachent pas leurs ambitions de construire des marques fortes. D’autres ont un approche beaucoup plus artisanale. Mais tous ont en commun la passion du whisky.</p>