Nouveaux produits
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rhum d espagne
Dos Maderas AtlanticCet assemblage de rhums de mélasse produits à la Barbade et au Guyana a tout d’abord vieilli 5 ans dans les Caraïbes, et dans un second temps vieilli un an supplémentaire en ex-fûts de Pedro Ximénez. 70cl 37,5° Espagne Fûts de Pedro Ximenez Seul ou en cocktail38,00 € Prixwhiskies du monde
Squadron 303 D-Day cuvée 80ème anniversaireSquadron 303 Spirits signe un whisky d’exception afin de rendre hommage au D-Day du 6 juin 1944, connu sous le nom de code « Overlord », jour du lancement de l’immense offensive et du débarquement des troupes alliées en Normandie. 70cl 44° Écosse, France, Irlande, Angleterre, États-Unis Fût de Chêne Seul ou en cocktail79,00 € Prixwhisky ecossais
Coffret Glengoyne 10 ans + 2 verresCe Single Malt de la distillerie Glengoyne est un whisky non tourbé. Il se distingue par son caractère onctueux et ses jolies notes de xérès oloroso.Disponible en coffret, le coffret Glengoyne 10 ans Coffret 2 verres est une idée cadeau pour les amateurs de « Sherry Bomb ». 70cl 40° Highlands - Écosse Fût de chêne et Xérès Seul ou en cocktail63,00 € Prix
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whisky ecossais
Ardnamurchan AD Cask StrenghtDécouvrez l'élégance robuste d'un whisky écossais d'exception avec ce Single Malt tourbé. Issu d'une distillation artisanale, il est vieilli en ex-fûts de Bourbon, Pedro Ximenez et Xérès Oloroso. 70 cl 58,1° Écosse Fût de chêne Seul ou en cocktail72,90 € Prixrhum de trinidad tobago
Angostura Tribute Distiller's CutCette édition limitée est un assemblage de plusieurs rhums vieux dont le plus ancien a 25 ans. C’est un hommage à son Maître Distillateur John Georges. 70cl 44,7° Trinidad & Tobago Fût de chêne À déguster pur121,00 € Prixrhum de martinique
Coffret Rhum Baie des Trésors 3 x 20clPlongez dans l'univers enivrant du rhum avec le Coffret Baie des Trésors, une collection exquise de trois bouteilles de 20cl, offrant une expérience sensorielle incomparable. Chaque gorgée révèle les mystères et les délices des terres tropicales, capturant l'essence même des Caraïbes. 60cl 52,6° Martinique Fût de Chêne Seul ou en cocktail64,00 € Prix
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rhum de martinique
La Favorite Millésime 2017 - 6 ansCe rhum agricole AOC Martinique, embouteillé brut de fût, c’est-à-dire à son degré naturel, est le fruit d’une sélection des meilleurs fûts de chêne par les maîtres de chais de la distillerie. Il est vieilli en ex-fûts de Bourbon – affiné 2 mois en foudres de chêne. 70cl 46° Martinique Ex-fûts de bourbon À déguster pur98,00 € Prixrhum de martinique
La Favorite Exploration n°6La Favorite Exploration N°6 a vieillie cette fois-ci 12 mois en ex fûts de vin blanc Sauternes. Ce rhum ambré est le fruit de l'assemblage de 5 fûts de la Tonnellerie familiale Navarre. 70cl 45° Martinique Fûts de Sauternes À déguster pur56,00 € Prix
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cachaca du bresil
Novo Fogo ChameleonVieille pendant 1 an en fût de chêne américain, la cachaça Novo Fogo Chameleon marie l’identité savoureuse de leur cachaça Silver aux notes savoureuses de vanille apportées par le fût. Non filtré à froid. 70cl
43°
Brésil
Fût de chêne américain
Seul ou en cocktail
52,00 €
Prix
rhum de colombie
Coloma 15 ansDistillé à partir de mélasse de deux variétés de canne, Coloma 15 ans est vieilli dans des fûts de chêne américain, utilisés une fois pour vieillir du bourbon. S’ajoute une finition de minimum 5 mois dans des fûts de chêne ex-liqueur de café. 70cl
40°
Colombie
15 ans d'âge
Seul ou en cocktail
59,00 €
Prix
rhum de colombie
Coloma 8 ansColoma 8 ans est un rhum traditionnel élaboré selon la méthode solera. Il est vieilli pendant 8 ans à la Hacienda Coloma (1700m d'alt.) dans des fûts de chêne américain. 70cl
40°
Colombie
8 ans d'âge
Seul ou en cocktail
41,00 €
Prix
cachaca du bresil
Novo Fogo SilverNovo Fogo Silver est une cachaça, pur jus de canne à sucre élaborée de manière biologique. Un véritable hommage au terroir brésilien ! Non filtré à froid. 70cl
40°
Brésil
Pas de vieillissement
Seul ou en cocktail
44,00 €
Prix
cachaca du bresil
Novo Fogo Barrel AgedNovo Fogo Barrel-Aged, Cachaça du Sud du Brésil, vieillit en fûts de chêne américain ex-Bourbon, pendant 2 à 3 ans, sur place, dans la chaleur et l'humidité de la forêt tropicale. Non filtré à froid. 70cl
40°
Brésil
Fût de chêne américain
Seul ou en cocktail
57,00 €
Prix
cachaca du bresil
Novo Fogo ColibriCette cachaça, pur jus de canne à sucre élaborée de manière biologique, a vieillie dans des fûts de chêne et d'amburana (Teck brésilien). 70 cl
42°
Brésil
Fût d'Amburana
Seul ou en cocktail
64,50 €
Prix
rhum de colombie
Coffret Coloma 8 ans 2 verresColoma 8 ans est un rhum traditionnel élaboré selon la méthode solera. Il est vieilli pendant 8 ans à la Hacienda Coloma (1700m d'alt.) dans des fûts de chêne américain. 70cl
40°
Colombie
8 ans d'âge
Seul ou en cocktail
49,00 €
Prix
rhum de colombie
Coloma Cask Strength 2012Embouteillé brut de fût, c’est-à-dire au degré naturel du rhum présent dans le fût sans réduction d’alcool, le rhum vieux Coloma Cask Strength de 10 ans d'âge a été affiné 1 mois en ex-fût de liqueur de café. 70cl
61°
Colombie
10 ans d'âge
Seul ou en cocktail
106,00 €
Prix
rhum de colombie
Coloma Coffee SmokedVieilli en fûts de chêne américain pendant 8 ans, le rhum vieux a ensuite bénéficié d’une finition en ex-fûts de liqueur de café de la Hacienda puis dans des fûts ayant capté les arômes de fumée du processus de torréfaction de café à l’Hacienda Coloma. 70cl
42°
Colombie
Fûts de liqueur de café
Seul ou en cocktail
48,00 €
Prix
rhum de trinidad tobago
Zaya Gran ReservaZaya Gran Reserva est un assemblage de rhums sélectionnés artisanalement, distillés 5 fois et vieillis dans des petits fûts de chêne. 70cl
40°
Trinidad et Tobago
16 ans d'âge
Seul ou en cocktail
65,00 €
Prix
rhum du japon
RyomaElaboré à partir de pur jus de canne à sucre, le rhum Ryoma est façonné selon les méthodes traditionnelles japonaises. 70 cl
40°
Japon
Fût de chêne blanc
Seul ou en cocktail
61,00 €
Prix
Sous-catégories
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Rhums agricoles
<p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';">Le rhum agricole provient pour l’essentiel des Antilles françaises, mais aussi de Guyane, de la Réunion et même de Tahiti. Produit exclusivement à partir de jus de canne à sucre fraîche, il est apprécié pour sa grande richesse aromatique. L’utilisation de cette matière première noble lui confère d’ailleurs l’image non usurpée d’un rhum de très grande qualité, meilleur parmi les meilleurs. Sa déclinaison va du rhum blanc - une eau-de-vie jeune - jusqu’au rhum vieux de dégustation.</p> <p><a>En savoir plus</a></p> <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';">Le rhum agricole a fait son apparition dans les Antilles françaises au XIXème siècle.</p> <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';">Il est obtenu à partir de la distillation de pur jus de canne frais que l’on appelle « vesou » en créole. Peu importe la durée de son vieillissement, le rhum agricole peut être blanc, paille, brun, ambré et très vieux. Il se caractérise par une grande fraîcheur, fruit de cette canne à sucre juteuse. S’il a longtemps été l’apanage des Antilles, d’autres îles l’ont adopté comme la Réunion ou la Guyane.</p> -
Rhums traditionnels
<p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';text-align:justify;">On appelle "rhums industriels" les rhums élaborés à base de mélasse ou de sirop, fermentés puis distillés. Le terme est trompeur, et jugé péjoratif par de nombreux producteurs, mais malheureusement, ce sont en général les grandes distilleries industrielles, précisément, qui le récusent avec le plus de force. </p> <p><a>En savoir plus</a></p> <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';text-align:justify;">Peu importent la taille de l'usine qui le fabrique ou le mode de distillation : du moment que la mélasse fournit la matière première, le rhum est dit "industriel", qu'il soit distillé en système multi-colonnes par un complexe crachant la majeure partie du temps de l'agrocarburant, ou en alambics pot still dans une distillerie artisanale.<br />Certains préfèrent utiliser les termes "rhum de sucrerie" ou "rhum traditionnel", mais cette dernière expression, en tout cas en France, fait juridiquement l'objet d'un usage réglementé. Si l'on exclut les cachaças brésiliennes, le rhum industriel représente 95% de la consommation mondiale.</p>