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    • Dos Maderas Atlantic
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      rhum d espagne
      Dos Maderas Atlantic
      Cet assemblage de rhums de mélasse produits à la Barbade et au Guyana a tout d’abord vieilli 5 ans dans les Caraïbes, et dans un second temps vieilli un an supplémentaire en ex-fûts de Pedro Ximénez. 70cl 37,5° Espagne Fûts de Pedro Ximenez Seul ou en cocktail
      38,00 € Prix
      Squadron 303 D-Day cuvée...
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      whiskies du monde
      Squadron 303 D-Day cuvée 80ème anniversaire
      Squadron 303 Spirits signe un whisky d’exception afin de rendre hommage au D-Day du 6 juin 1944, connu sous le nom de code « Overlord », jour du lancement de l’immense offensive et du débarquement des troupes alliées en Normandie. 70cl 44° Écosse, France, Irlande, Angleterre, États-Unis Fût de Chêne Seul ou en cocktail
      79,00 € Prix
      Coffret Glengoyne 10 ans +...
      • Nouveau produit
      whisky ecossais
      Coffret Glengoyne 10 ans + 2 verres
      Ce Single Malt de la distillerie Glengoyne est un whisky non tourbé. Il se distingue par son caractère onctueux et ses jolies notes de xérès oloroso.Disponible en coffret, le coffret Glengoyne 10 ans Coffret 2 verres est une idée cadeau pour les amateurs de « Sherry Bomb ». 70cl 40° Highlands - Écosse Fût de chêne et Xérès Seul ou en cocktail
      63,00 € Prix
    • Ardnamurchan AD Cask Strenght
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      whisky ecossais
      Ardnamurchan AD Cask Strenght
      Découvrez l'élégance robuste d'un whisky écossais d'exception avec ce Single Malt tourbé. Issu d'une distillation artisanale, il est vieilli en ex-fûts de Bourbon, Pedro Ximenez et Xérès Oloroso. 70 cl 58,1° Écosse Fût de chêne Seul ou en cocktail
      72,90 € Prix
      Angostura Tribute...
      • Nouveau produit
      rhum de trinidad tobago
      Angostura Tribute Distiller's Cut
      Cette édition limitée est un assemblage de plusieurs rhums vieux dont le plus ancien a 25 ans. C’est un hommage à son Maître Distillateur John Georges. 70cl 44,7° Trinidad & Tobago Fût de chêne À déguster pur
      121,00 € Prix
      Coffret Rhum Baie des...
      • Nouveau produit
      rhum de martinique
      Coffret Rhum Baie des Trésors 3 x 20cl
      Plongez dans l'univers enivrant du rhum avec le Coffret Baie des Trésors, une collection exquise de trois bouteilles de 20cl, offrant une expérience sensorielle incomparable. Chaque gorgée révèle les mystères et les délices des terres tropicales, capturant l'essence même des Caraïbes. 60cl 52,6° Martinique Fût de Chêne Seul ou en cocktail
      64,00 € Prix
    • La Favorite Millésime 2017...
      • Nouveau produit
      rhum de martinique
      La Favorite Millésime 2017 - 6 ans
      Ce rhum agricole AOC Martinique, embouteillé brut de fût, c’est-à-dire à son degré naturel, est le fruit d’une sélection des meilleurs fûts de chêne par les maîtres de chais de la distillerie. Il est vieilli en ex-fûts de Bourbon – affiné 2 mois en foudres de chêne. 70cl 46° Martinique Ex-fûts de bourbon À déguster pur
      98,00 € Prix
      La Favorite Exploration n°6
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      rhum de martinique
      La Favorite Exploration n°6
      La Favorite Exploration N°6 a vieillie cette fois-ci 12 mois en ex fûts de vin blanc Sauternes. Ce rhum ambré est le fruit de l'assemblage de 5 fûts de la Tonnellerie familiale Navarre. 70cl 45° Martinique Fûts de Sauternes À déguster pur
      56,00 € Prix
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Rhums vieux

Faire vieillir, maturer un rhum est tout un art. Cela permet au spiritueux d'entrer dans une nouvelle sphère, celle des alcools d'exception. Cela sert aussi au producteur de gagner davantage d'argent et de toucher un public d'amateurs avertis. Le maître de chai devra dompter la part des anges, maitriser l'ouillage, choisir avec soin ses fûts selon leur bois, leur chauffe ou le spiritueux qu'ils ont accueilli auparavant et les déguster sans faiblir afin qu'une fois mariés, tous ces éléments forgent un rhum équilibré.

Après un minimum de trois années passées en fûts de chêne, les rhums des Antilles françaises peuvent bénéficier de l’appellation Rhum vieux. En contact prolongé avec les fûts, le jus de canne s’enrichit de saveurs boisées et de légers tannins qui se densifient avec l’âge. Une fois embouteillé, le terme Rhum Vieux est mentionné sur l'étiquette de la bouteille de rhum. Si Rhum Vieux est une mention, bien souvent l'amalgame est fait avec la couleur que prend le rhum au contact du fût. Certains parlerons alors de "rhum brun". La mention "rhum brun" n'est donc pas une catégorie à proprement parler. Du reste, difficile de juger un rhum uniquement à sa couleur, qui n'est pas un indicateur d'âge. Donc si par "rhum brun" vous entendez "rhum vieux", gare aux surprises

Rhums vieux

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Damoiseau 2007
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rhum de guadeloupe
Damoiseau 2007
Damoiseau millésime 2007 a vieilli pendant 10 ans dans des petits fûts de chêne américain de 220L ayant contenu du bourbon. 70cl 42° Guadeloupe 10 ans d'âge Seul ou en cocktail
88,00 € Prix
Damoiseau 5 ans
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rhum de guadeloupe
Damoiseau 5 ans
Damoiseau 5 ans est un rhum agricole léger élevé dans les chais de la distillerie Damoiseau au Domaine de Bellevue et vieilli en fût de chêne américain. 70cl 42° Guadeloupe 5 ans d'âge Seul ou en cocktail
55,00 € Prix
Damoiseau 2001 - 10 ans
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rhum de guadeloupe
Damoiseau 2001 - 10 ans
Le Rhum Vieux Damoiseau 2001 est un assemblage de rhums de la Guadeloupe vieilli un minimum de 10 ans dans des petits fûts de chêne d’une contenance de 180 litres ayant contenu du Bourbon. 70 cl 42° Guadeloupe 10 ans d'âge Seul ou en cocktail
107,00 € Prix
Rhum J.M. Épices créoles
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rhum de martinique
Rhum J.M. Épices créoles
A travers "L'Atelier des Rhums" naît un travail sur des fût inédits, initié par le Maître de Chai de la marque, Karine Lassalle. Ce Rhum a vieilli 3 ans en fûts de chêne français et américains. 70cl 46° Martinique Fûts de Chêne Seul ou en cocktail
49,00 € Prix

Damoiseau 8 ans
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rhum de guadeloupe
Damoiseau 8 ans
Damoiseau 8 ans est un rhum agricole léger élevé dans les chais de la distillerie Damoiseau au Domaine de Bellevue et vieilli en fût de chêne américain. 70cl 42° Guadeloupe 8 ans d'âge Seul ou en cocktail
77,00 € Prix

HSE Reserve Spéciale VSOP
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rhum de martinique
HSE Reserve Spéciale VSOP
Ce très vieux rhum agricole, après un long vieillissement en fûts de bourbon, a connu un rapide finish en fûts de chêne français. 70cl 45° Martinique Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
54,90 € Prix

Damoiseau VSOP 4 ans
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rhum de guadeloupe
Damoiseau VSOP 4 ans
Le rhum vieux VSOP est un assemblage harmonieux de Rhums Agricoles ayant vieilli un minimum de 4 ans dans des petits fûts de chêne d’une contenance de 180 litres. 70cl 42° Guadeloupe 4 ans d'âge Seul ou en cocktail
38,00 € Prix

Damoiseau XO
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rhum de guadeloupe
Damoiseau XO
Damoiseau XO est un assemblage de rhums agricoles vieillis un minimum de 6 ans dans des petits fûts de chêne de 180 litres. 70cl 42° Guadeloupe 6 ans d'âge Seul ou en cocktail
71,00 € Prix

HSE Kilchoman Cask Finish -...
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rhum de martinique
HSE Kilchoman Cask Finish - Les finitions du monde
Après 5 ans d’élevage en fûts de chêne dans la plus pure tradition des rhums vieux HSE, ce rhum agricole extra vieux a bénéficié d’une finition en fûts de whisky KILCHOMAN, Single Malt d’Islay pendant 4 à 5 mois. 50cl 44° Martinique Fûts de Whisky Kilchoman Seul ou en cocktail
77,90 € Prix

Rhum J.M. VSOP
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rhum de martinique
Rhum J.M. VSOP
Le rhum JM vieux V.S.O.P, élaboré par la distillerie JM au Macouba, a vieilli 4 années minimum en fûts de chêne de 200 litres avant d'être embouteillé. 70cl 43° Martinique 4 ans d'âge Seul ou en cocktail
52,90 € Prix

Rhum J.M XO
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rhum de martinique
Rhum J.M XO
Le rhum JM vieux XO, Appellation Martinique contrôlée, est élaboré par la distillerie JM au Macouba et a vieilli 6 ans en fût de chêne de 200 litres. 70cl 45° Martinique 6 ans d'âge Seul ou en cocktail
71,80 € Prix

HSE Château Marquis de...
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rhum de martinique
HSE Château Marquis de Terme finish - Les finitions du Monde
Ce rhum vieux agricole de Martinique à vieilli en fût de chêne pendant 6 ans et a bénéficié de 10 mois
 de finition en barriques de chêne français du Château Marquis de Terme. 70cl 48° Martinique Fût de Château Marquis de Terme Seul ou en cocktail
115,00 € Prix
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